《陳權記》的西貢早餐

雖住在西貢，但真的很少在西貢墟尋食。這次，就因為一年一度的拜山活動。我們一家就一早出來西貢。那天，竟氹到小朋友不吃麥當勞。那我們就在小巴站附近找地方吃早餐了。然而，《陳權記》的店阿姨非常努力地拉客，我們就這樣，入來吃個茶記早餐了。

我們點了一份火腿奄列給女兒。這火腿奄列，做得到外熟，內流心的最佳狀態。一切開，蛋汁夾雜火腿泡出來，份外的香口。再者，蛋皮超薄，在家沒可能做出這效果。

芝蛋治。配的是芝士加炒蛋，夾在內的一片芝士亦因為蛋同烘底的多士而變成半軟半溶的，吃起來份外的香口。

那天，我同仔仔都好夾，大家都捨棄公仔麵餐而改吃英式的早晨全餐。說真，這是港版的英式早餐。兒子點了吉列魚柳早餐。魚肉炸得夠脆也夠香，配合了流心的煎雙蛋同不是冰凍的茄汁豆，可口又飽肚。

而我點的雞扒早餐，同曲同工，雞扒香嫩而帶有雞油香，已經令到這早餐夠好味。

熱奶茶，茶骼非常之香滑。入口有奶香，也有絲滑的感覺。奶茶的味道有停留在口腔但奶同茶就順滑地入胃，是令人感覺很滿足的一杯港式絲襪奶茶。

別以為位於西貢小巴站一帶的茶餐廳同食肆都只顧做外來人生意啊。其實，這一列小店，也是西貢本地人的聚腳點。食物，也有一定的水準令本地及常來西貢遊玩的入，回來再吃這一間既簡單又美味的茶餐廳。

餐廳名稱：陳權記餐廳小廚

地址：西貢西貢海傍廣場2號金寶閣地下11號舖