遊覽完比薩同五漁村，我們就離開意國的西岸。然後就穿過中央的山區，到達 Parma 這一個中部的城市。一來到，我們就下榻酒店兼在酒店吃晚餐了。這酒店《Hotel Parma & Congressi》，也是當地的一個會議中心，所以冠名 "Congressi" 。是一間主要接待商務客及團隊旅客的大型酒店。 我們住了一個晚上，half board，也就是所謂的一泊兩食。
《Hotel Parma & Congressi》是一間很大的酒店。單是那巨形的 hotel lobby，已經令大家知道，這是一個有個巨形 ballroom，可以辦大宴會，辦大型展覽。如其名 "Congressi" 是一間有會議 function 的酒店。
不一會，房間就安排好了。一入到睡房，其寬敞的空間，係會立即令人感喜悅的。之不過，酒店房間內的一切，看起來好像很舊，而且有一些塑膠的東西早已經發黃。
不過，單是房間同浴室的空間感已經令人感開心及舒適。那老酒店的舊味道，就沒所謂了。反正，只是住一晚。
雖說只是睡一晚，但也要有質素的睡眠啊。當我們看見兩張方方正正的床，按下去也是硬中帶軟的。而我們疲倦地睡了一個晚上之後，改天一清早，的確是精神奕奕啊。
更令大家精神奕奕的，就是一打開酒店房間的窗，就是陽光充足，兼綠油油的農田，此時，真的想打開窗，感受一下清晨的新鮮空氣。
之後要說的，就是這酒店的餐飲了。首先，我們在晚餐的時段來到。
當我們一進場，大家就被一個切火腿機吸引了。畢竟，我們身在的地方叫 Parma，這一個 Parma Ham 切割機，看起來有點古老，所以，也吸引我們眾團友圍著他來打卡。然後，導遊走過來，快埋位了，晚餐已經準備好。
而是日的晚餐，是比較 light 的，因為，只有一個 course。是日的晚餐，就是雞扒配烤薯。。今餐看起來，份量雖然不多，但沿途都珍饈百味的我們，立即覺得這一餐的份量剛剛好。
此外，雞扒是純瘦的雞胸肉，當我們一刀切入去時，就已經 feel 到這雞肉的嫩滑感。然而，雞肉同烤薯，只是用上了鹽來增強味道，感覺就是既簡單又可口。
餐後，有一份甜品。這是一個大眾化版的 Tiramisu。只有朱古力味，蛋糕味同 cream 味道。雖然不正宗，但勝在沒有咖啡味，也沒有酒味，是老少咸宜的版本。
改日睡醒，一下來，就是豐富的自助早餐時段了。由於 Parma 是一個火腿之都，所以，酒店有好多不同種類的 Ham 可供選擇的啊。
除豐富的 Ham 之外，yogurt 的選擇也是多姿多彩的。連牛奶也有兩種不同的選擇。可以說是，意大利，甚至是整個歐洲，都是乳製品的天堂。
意大利，甚至是整個歐洲，除了是乳製品天堂之外，也是麵包的天堂。而酒店提供的麵包，包括牛角包，選擇多到令人 "包多眼亂"。
然後去到熟食區，雖只有煙肉同炒蛋，但已經足夠美味，可讓我們高興地夾麵包。
熱食的一 part，我就是煙肉炒蛋配牛角包。煙肉，是美式的脆煙肉，感覺上就是美中有不足。而炒蛋就是十分的香了。把煙肉炒蛋夾在牛角包內一起吃，是份外的香口啊。
凍食的一 part，就是 Parma Ham。後來才知道，不是所有有 Parma 生產的 Ham 都是 Parm Ham。而我們吃到的，相信，是真的 Parma Ham，但不是最頂級的。但好味的程度，已經被酒店的所有客人瘋搶。
在意大利，早上當然要飲咖啡啦。一杯濃濃的 Double Espresso，就是整天的精神所需。
縱使這酒店的確是舊了一點，但這一晚的確是睡得好。而且晚餐同早餐又吃得好。Location 方面，就沒所謂了，因為跟團，一出門口就上旅遊巴。如我是一名開車來的自駕遊旅客，這酒店是可以考慮的。
酒店名稱：Hotel Parma & Congressi
地址：Via Emilia Ovest, 281/A, Parma, Italy
沒有留言:
張貼留言