名符其實的牛什達人 - 中興牛什達人

一個人的午餐、晚餐，最簡單既選擇，就是食麵。那天，有要事而來到耀安邨，事情辦好後，當然要看看邨內有甚麼好野食啦。然而，就在一間電器舖旁，我發現一間麵店，也算是邨內比較有人氣的食店。咁，就要試下這一間自稱達人既《中興牛什達人》有幾巴閉。

既然是 "牛什達人" ，第一次入來，我當然要一個牛雜麵啦。所以，當晚的一碗晚餐麵，是牛雜拼雲吞。湯底有腩汁，充滿了牛肉香。而牛雜全都是大大件地切出，爽嫩新鮮。本來，我好怕是豬橫脷，但佢地又做得好爽口而且唔粉。令少有對牛雜稱讚的我，都要大讚。

另一日，又為了同一件事而來，我又來 "牛什達人" 享用午餐了。這次，我要的是牛腩拼墨魚丸。上次來食粗麵，今次來就食幼麵。牛腩，夠腍夠香，入口時，更有絲絲的口感。而墨魚丸，就是100分的彈牙爽口。

粉麵餐，跟有一杯飲品啊。這樣，我就要了一杯熱奶茶。不算是妙的奶茶，算是夠水滑。總結，就是一杯算是好飲的奶茶啦。

《中興牛什達人》，招牌沒有騙人，因為他們的牛雜，甚至是牛腩出品，都是非常之好。絕對是專家的出品。當然，麵底也是非常好的，是名符其實的 "牛什達人" 。

餐廳名稱：中興牛什達人

地址：馬鞍山恆康街2號耀安商場地下114號舖