快食一餐《Prêt》 - 《Prêt à Manger》

在外國，工作午餐主要就是三文治同 Baguette。係香港既商業中心區，要快，要顯得上等一點，又要顯得海歸一點的話，連鎖咖啡店的三文治同 Baguette 午餐也許，是 Yuppie 們的身份象徵。這兩次來到《Prêt à Manger》，不是要 show off 我是一名海歸，而是 一.) 我沒時間食飯；二.) 那天落大雨。而公司樓下，不用出門就只有這一間《Prêt》，惟有係辦公樓大堂快食一餐《Prêt》。

那天，因為成個 lunch 去了銀行辦事，所以只能快快趣在公司樓下搞掂。要乾手淨腳，最好就是外國式的凍三文治了。蘇格蘭煙三文魚三文治，是簡單的 Smoke Salmon 配青瓜，用的是粗麥包，感覺健康，而且吃起來更有口感。三文魚香滑，青瓜爽甜。可是香港大多數都是 lady size 的半份份量，唔係幾夠食。

所以，下大雨的那一天，我轉戰比較大份的法式火腿牛油長法包。這種  Baguette ，就是我在英國工作時，最常吃的食物。一片火腿夾蔬菜，外脆內軟的長法包充滿口感。一口包，一口奶茶或咖啡，就是外國式午餐的滿足指標。

現在飲咖啡，我都偏向飲美式 (Americano)，因為飲黑咖啡才會品味到咖啡的真正味道。說真，香港的三大咖啡連鎖了，我比較喜歡《Prêt》的出品，因為個濃度好啱我，不會感覺太苦，也不覺得淡口。亦說真，咖啡口味呢樣野好個人，我說好，100% 只是啱我口味而已。飲了一次熱美式，也飲了一次凍美式，我都好滿意。

兩次都屬於快食的中午餐，兩次都令我感到有一種似是回到外國生活的滿意感。日後若真是回到英國工作，若工作地點是市中心的話，食 lunch ，《Prêt》一定會是我的恆常選擇。(除非公司有 Canteen 或有 Local Baguette 小店啦。

咖啡店名稱：Prêt à Manger (AIA Tower 店)

地址：北角炮台山電氣道183號友邦廣場地下S1號鋪

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