[東京調布] 寺院門口的蕎麥麵 - 深大寺 そばごちそう 門前

人在日本，喜歡食麵的話，好多時都會尋找大大小小的拉麵店。其實，除拉麵同烏東之外，亦有一種麵店都同樣地無時無刻地吸引著喜歡食麵的大眾。而這吸引的麵食就是蕎麥麵了。此外，當地發現自己身處於寺廟的周邊，會發現特別多的蕎麥麵店。該日，我們到了東京調布市的深大寺，太太就立即說，根據旅遊書，一定要吃這兒的蕎麥麵店，而她就按旅遊書的推介，選中了這一家《深大寺 そばごちそう 門前》。

為何蕎麥麵總是與寺院扯上關係呢? 因為蕎麥麵自古以來就是寺廟神社及皇室高官等等經常食用的食物，寺廟神社在舉行茶會時會提供蕎麥麵來接待訪客。所以，時自今日，在大寺院的周邊，一定會找到一些老字號的蕎麥麵店。此外，發源地京都當然更盛行啦。

這《そばごちそう 門前》，位置就在主要的商店街旁，雖不是我們目測的區內人氣好店，但這的確是各大小旅遊書都推介的店。也許，這是寺院周邊，歷史比較悠久的一家店吧。

もりそば 是一個蕎麥涼麵。因為太太茹素而不另加汁加醬油。店方就給了一個鹽湯來增強口味，算是細心。

兒子喜歡蝦，所以我點了一份 天ぷらそば。這是天婦羅蕎麥麵，炸蝦、炸茄子、炸脆玉瓜同炸冬菇全都香脆可口，蕎麥湯麵夠香，麵條爽，湯汁充滿了豉味同魚油香，熱熱地，味道帶甜帶豉香，用蕎麥麵把湯汁掛起再放入口，味道美妙。

我點的是山かけそば (山藥蕎麥麵)。山藥磨成漿，再配一隻生雞蛋，令普通的一碗蕎麥素湯麵增添了許多分的香滑感。香口、香滑，麵爽口，既簡單又好味道，多了山藥做配搭，又多了幾分的健康感。

來這店時，沒有其他蕎麥麵店出現的人龍，一直等到我們吃好後，才出現好店才有的排隊等位人龍。親生感覺這店不差，但看得出，周邊有更好的蕎麥麵店，各有各精彩的一面。

餐廳名稱：深大寺 そばごちそう 門前
地址：日本東京都調布市深大寺元町５丁目１３− ５
網址：https://www.monzen.tokyo/