我去過的湘菜小店不多，可能每次去都是在東莞、惠州一帶，以往的體驗，令湘菜小店給我的感覺就是很土的感覺。但《能廚》給我的感覺就多添了許多分的時尚，而又保持到小店的風格，一坐下就知道，這是一家很開心的湘菜館子。而店內的花花草草，店內的水泥風格，增添了一份都市感。
湘菜，大家都知道是辣的，但如果我們味味都點辣的話，對我們來說是不太行的，所以我同太太點的都是微辣同不辣的菜式。
油豆腐燜拆骨肉，似是一個湖南的農村菜。近骨的肉，通常都是最好味道的，把肉連骨燜到又香又腍，之後配上一個少少辣的汁，而油豆腐就把那香辣的醬汁完美地吸收了，很是惹味。之不過，這一個菜式，用油很多。
來《能廚》的原因，是因為太太很想食土豆絲，當我在點評網站搜尋時，就是這酸辣土豆絲令我鎖定《能廚》作為我倆的午餐地點。這土豆絲口感爽脆，味道上就是辣的比重多過酸的比重，伴飯或伴饅頭都不錯。
一人一個主食好像很少，所以我們多點了一份燒椒皮蛋，吩咐店員說一起上了，我們當主菜食。皮蛋很香口，加了醬油同辣椒一起吃，更添風味。這樣涼食皮蛋，不一定要流心，普通起花的皮蛋已經可以很香口。
食北方菜，我反而喜歡配饅頭。我們點了一份老麵饅頭，味道又甜，質感是軟綿綿的。實際上，這並不是我們見慣見熟的北方饅頭，而是一個巨形的蒸包，而味道，質感同饅頭完全一樣而已。說真，吃辣時，配這一個大包會比配米飯好。
簡單而時尚的一間餐廳，有味道好的湖南小菜，有令人感舒適的飲食環境，再加上餐廳的整體感覺令我們覺得衛生，食得安心。吃好，我們去買東西了，而事後發現，區內的舊貨倉有許多都翻新及改用途了，下次有機會再來筍崗，應該又是另一番的新景象。
餐廳名稱：能廚 (筍崗店)
地址：中國廣東省深圳市羅湖區筍崗桃園路185號
其他分店
餐廳名稱：能廚 (寶崗店)
地址：中國廣東省深圳市羅湖區筍崗寶崗路33-2號
餐廳名稱：能廚 (泥崗店)
地址：中國廣東省深圳市羅湖區泥崗金碧路19-2號
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