2017年5月22日 星期一

樂心冰室 - 懷舊感的瑞士重口味

玩懷舊復刻,是好多好多擺明是賣香港本土味道的店子的主題。而最容易令人引起共鳴的,就是茶餐廳/冰室,因為無論什麼年紀的人,都會對茶餐廳/冰室有情意結,是任何世代的香港人集體回憶。

在銅鑼灣,大玩懷舊 feel 的茶餐廳多的是,而在一眾大玩家當中,有一個細細地玩玩而又玩到幾好 feel 的表表者,她的名字就叫《樂心冰室》。


門面並沒有過份地,刻意的標榜其懷舊風,只是用上了當年流行的簡約門面。但美中不足的是,門口沒有麵包部及汽水凍櫃。雖有不足,但餐廳內的卡位,餐廳的紙皮石地板,都造得好到位。



一打開餐牌,發現叉燒蛋飯是店子的其中一個名物。於是,我就來一個豐富的飯餐。叉燒,是很可愛,很腍的梅頭肉,很滑的炒蛋,很甜美的瑞士汁,也就是甜醬油,帶出了叉燒的香味同甜味,帶起了蛋的香滑口感,當然可愛的豉油,可愛的炒蛋蛋漿,配合了又熱又軟的飯,更是超級惹味。



《樂心冰室》的另一招牌,是瑞士汁牛河。不過我可以說,家下間間自稱老字號,自稱懷舊復刻的食肆,都有推出所謂的瑞士汁牛河,也就是干炒牛河。這牛河來得味道濃,也比較甜口。原因好簡單,用甜豉油炒嘛。



奶茶,雖沒有老冰室老手沖出來的那一種味道同感覺,但真心可以說是夠哂香滑,夠妙的一杯奶茶。



味道不錯,環境的復刻味又夠簡單可愛,加上在銅鑼灣區的價錢算是大眾化,不離地,是工作午餐同工作晚餐的好選擇。

餐廳名稱:樂心冰室
地址:銅鑼灣渣甸街54-58號地下

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