日子一樣，都是7月1日的假期，我們又來到了《半島酒店》 (The Peninsula)的《The Lobby》嘆一個英式下午茶。
在半島酒店的大堂，可以感受到維多利亞時代的英國情懷。如果，入場者全是踢死兔及女裝洋服，以及唐裝旗袍，這樣的話，20、30年代的香港，會重現在大家的眼前。
這一次醒目了，我們早在一點鐘左右已經來到，排第五位。外父外母作為先頭部隊說，若不是他們見未有人龍而去了酒店商場逛，排第一的該是我們五人。所以說，早來是有著數的。不會因為邊等邊看著別人食東西而焦急起來。
這一次的下午茶體驗，我們碰著了一個主題，而這一個帶有主題的下午茶是由 "Tiffany & Co." 舉辦的。不過，一打開 menu，其實都是一貫 Lobby Lounge 的下午茶系列食品，加入了 Tiffany 主題之後，當中的變化其實不大，只是最頂層的甜點，有新意思而已。
食 Afternoon Tea，我覺得最重要是一客傳統的英式茶。我原本的選擇是 Assam Tea (阿薩姆紅茶)，後來想起，我上一次好似是飲 Assam Tea，這一次不如一改，我要了同樣是味道濃郁，香味取勝的 Darjeeling tea (大吉嶺茶)。
Darjeeling tea，是來自東印度，西孟加拉邦的茶種，是一種高山茶，香味重，味道清。同 Assam 差不多，不加奶，純粹飲茶，是最佳的飲法。
English Afternoon Tea，是正宗的英式紅茶，外國人加糖加奶飲的，就是這一種不太濃，有茶香，有奶香的絲滑飲料。淡淡地，但有茶香，有奶味，又有香滑的口感，真真正正的英國茶，就是呷一口，食啖茶餅，慢慢慢慢地一口一口食同飲。
我們一行五人，點了兩份下午茶，多出了的小朋友就另叫了一杯飲品給他。服務趴姐姐建議了一杯士多啤梨奶昔。用上了一個比較卡通的大杯盛載。這一杯奶昔，很濃，很杰，比起麥當勞的出品更加來得甜，來得多果味....阿仔....基本上淨飲呢杯野飽。
外父外母的生活，受美國文化的影響多過英國文化的影響。所以，他們的生活，係以飲咖啡為主的。所以，他們不好英國的奶茶，而要了咖啡。咖啡，是 cappuccino，鬆厚的泡沫，入口一點也不膩。茶可以無限次添熱水，而咖啡是無限次添飲的，服務真好。
我們的 Afternoon Tea 到了，是傳統的三層。頂層是甜點，中層是咸點，而底層就是我們最期待的 Scone (英式鬆餅)，而網上有另一中文譯名，叫 "司康餅"。
Tiffany & Co. 主題，就是頂層的 Tiffany 藍色甜點。四款甜點，分別為 Tiffany 藍的雲呢拿馬卡龍；芝士味的夾心餅；青檸椰子蛋糕；及經典 Tiffany 藍的盒子蛋糕。
青檸椰子蛋糕，是 cupcake，蛋糕有椰子香，面層的 cream 就有少少青檸的酸味，再加上朱古力小豆，是一個很香甜的小點。此外，沒有像市面上的美式 cupcake 那樣甜，感覺更加是好。
經典 Tiffany 藍的盒子蛋糕，其實是一個 moose cake，由內至外都是藍色的 cake，感覺其實是怪怪的，我把兩件都讓了給太太同兒子吃。
Menu 上說是紐約芝士餅，但我覺得是芝士味的夾心餅，咸中帶甜，細細件，味道很可愛。
Tiffany 藍的雲呢拿馬卡龍，味道就是很傳統的雲呢拿味 Macaron，甜美帶杏味，香脆可口，我可以用非常好來形容。
咸點有蘑菇脆撻；青瓜三文治；燻牛肉酸瓜三文治及香草煙三文魚麵包圈。
蘑菇脆撻，加上了菜苗仔，入口脆脆的，也帶香口，蘑菇味的濃香味為主體，小小地一口，感覺惹味。
青瓜三文治，是一個很簡單，入口非常清脆的三文治，味道簡單，沒有人會不喜歡。
香草煙三文魚麵包圈，三文魚帶著輕輕的煙燻味，配合輕份量的麵包，非常之可口。
反而，燻牛肉酸瓜三文治，我們都不太喜歡，因為用上了硬的酸麵包，牛肉又冇乜味，令這一個本來是完美的 tea set，出現了瑕疵。
太太的素食版本，有同樣的蘑菇脆撻同青瓜三文治，走了肉食，換來了碎蛋三文治同蕃茄三文治。感覺上，同實際上，比起我同外父 share 的肉食牌，吸引好多。
最底層，亦是主角，就是 Scone (鬆餅)。這是半島酒店自家製的，新鮮熱辣的去食，非常之美味。不過，同去年來食到的，size 好像不同了，但味道依然是香噴噴，加上奶油，加上 Jam，依然是超越了滿分的好味道。
餐後有朱古力贈送，每人有一粒像是 Meltykiss，的朱古力粒，上面再插一片白朱古力。味道很濃，很朱古力，而白色的部份也很甜。喜歡朱古力的人，一定會覺得幸福美滿。
很美妙，很美滿。去年的文章中說過，一生人至少要來一次，我印象中已經來了兩次，而我相信，日後我們一家人，也有再來幾之的機會.....因為，我們愛上了。
餐廳名稱：The Lobby
地址：尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店大堂
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