在飲食網站以筆名『陳真』撰文。在這一個Blog,我會把尋找到的飲食精華與大家分享。另外太太是素食者,我也會在這兒介紹素食好店。當然,去旅行同工作出差的所見所聞,我也會在此與大家分享啦。
2023年9月10日 星期日
橋頭小鎮的港式茶餐廳 - 羅記茶餐廳
東莞出差既早上,基本上都會去橋頭鎮內的港式茶餐廳食早餐。這一次就來到一個擁有全新名字,但地點卻有點熟識的茶餐廳《羅記茶餐廳》。翻查一下,這的確是一間熟識的茶餐廳,換了老闆,改個名字再服務大眾的。這兒原本叫《梁記茶餐廳》。
這一次,我試一試沙爹牛肉麵。有沙爹味,但醬感不算豐富的,味道OK,但牛肉不太滑,感到這應沒有用過多的鬆肉粉去增強其質感。再者,這是一丁麵湯底,雖然是很有家的感覺,但也比起淡雞湯的公仔麵更濃香。
在橋頭食過好幾間茶仔,早市的套餐都是一碗麵再加蛋同餐肉火腿,有的仲加有一個麵包。這兒搭配的就只有蛋同餐肉火腿。是次我要的是煎雙蛋配午餐肉。兩隻蛋一起煎,令到成個蛋餅大大片,而且隻蛋煎到燶邊,是有水準之作。
早餐,當然飲奶茶啦。《羅記茶餐廳》的這一杯奶茶,雖然唔夠熱,但茶味同香滑程度,都是合格的出品。算是一杯滿意之作。
《羅記茶餐廳》雖不是鎮內很 top 既選擇,但也算是一個滿意的體驗。只是用餐的環境感覺一般而已。
餐廳名稱:羅記茶餐廳
地址:中國廣東省東莞市橋頭鎮宏達六街102號
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