輸送帶分了兩層，底的一層，是幾乎 random 地送出，真真正正在輸送帶無間斷迴轉的壽司。喜歡、想食的話，就要同輸送帶鬥快，拿碟子。頂的一層，就是專屬的軌道。每一檯都有一個平版電腦，當你不想等，要一些指定的食品，就可以係平板內選，廚房製作好後，就會由頂層的專屬通道，把我們所點的食品送到來我們面前。
開始一碟碟地慢慢介紹了，其中一個是日本產帆立貝壽司。這是一個刺身類壽司，我可以吃得出是非常新鮮的。入口香滑而甜美，滿意。
另一個拿到的，是海螺壽司。口感爽，味道也夠鮮味。不過，這並不是爽脆的那一種爽，口感可以說是怪怪的，應該不是食材問題，該是我唔識欣賞姐。
小肌，這一種魚我很少接觸。細細片，肉身薄薄的，入口少少咸，也有少少醋香，配搭了米飯同醬油，又幾夾播，好食。
阿仔很搞笑，雖然冇係電話叫，但他幾乎試晒所有三文魚既壽司。炙燒羅勒三文魚壽司，燒得半熟既三文魚，加上忌廉羅勒汁，味道又幾香口既。
我就比較喜歡魚剌身，所以拿了油甘魚壽司。這油甘魚絕對可以用爽脆來形容。有這樣的爽脆口感，有甜甜的魚肉味，不用點醬油，也美味可口。
又是阿仔的三文魚了。這次是忌廉芝士三文魚壽司。沒什麼驚喜的三文魚壽司，基本上，頂層的芝士係需要分開食，或者唔食會是更開心。
茹素的太太，選擇不多，她先點了一份青瓜卷壽司。這是一個沒可能會戍出錯的壽司，亦的確，爽脆香甜於一口，完全找不到錯處。
她選中的另一個，是茄子田樂味噌壽司。醬烤茄子，已經有頂呱呱的味道，一口，把香甜的醬烤茄子連田樂味噌一起放入口，看得出太太出現了滿足的笑容。
粟米沙律軍艦，又是一個絕對唔會出錯的素食壽司。香滑，香甜，成舊塞入口，一大口吃.....仲有咩野形容詞吖? 就是一個字，爽。
阿仔除三文魚外，另一喜歡的，就是飛魚子。飛魚子軍艦也是阿女的最愛。飛魚子在口內 pop pop pop pop 地爆開，亦爆出鮮甜的魚蛋汁，兩個都很開心，很滿足。
炙燒鹽味三文魚壽司。這一個是我先選的三文魚壽司 (後來阿仔又拿多一份)，簡單用加鹽去炙燒的半熟三文魚，是最香口的，只要魚油多，就會好好食。
阿仔以為是三文魚，取下後，才知道是一個我地未見過既螺類海產食品。海松食貝壽司，又是一個我們不太懂欣賞的壽司。
阿仔超開心了，因為他取了三文魚腩壽司。肥美，口感香滑，充滿了 Omega 3。我同阿仔一人一件，食到滿嘴都是三文魚香。
我就另外試了稻烤鰹魚腩壽司。魚肉爽口，味道亦甜，不過，這魚絕對要點好多醬油，要有醬油我配合，才能夠帶出這魚的好味道。
太太點了一份玉子燒壽司同阿女一人一件。厚燒的玉子，蛋味濃香，入口又有正宗的層次感。不錯。
我同阿仔都點了赤蝦壽司，阿女也要了件，但因為食唔慣生野而令到仔仔吃兩件。味道鮮甜，蝦肉爽脆，紅碟出品，多吃幾碟也不怕。
阿女唔慣生食，就點了這蟹柳沙律醬壽司給她。夠簡單，夠鮮味，小朋友固然，食得非常之開心啦。
壽喜燒牛排壽司。阿仔見到牛扒啊，急不及待拿下。味道係好好，但一定要一大口吃下，不然，牛扒比較煙韌，同飯分開食比較好。
我再試一個馬達加斯加生蝦壽司。我可以說，赤蝦壽司更好食，唯一值回票價的，就是可以啜埋蝦頭既肉同膏。
除壽司外，我們也點了一系列炸點。南瓜天婦羅，用上了細細隻，綠色皮的日本南瓜，味道十分之甜美，非常好。
黃金脆薯，也就是炸薯條。好明顯，是為了我們的小小朋友而點。阿女吃得開心就好。
炸蝦天婦羅拼盤，相比之下，我寧願叫多一份南瓜天婦羅。不再用文字描述了。
餐廳名稱：寿司郎 Sushiro (スシロー) (馬鞍山店)
地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)3樓3231-32號舖
全港連鎖
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