簡單工作早午餐 - 君戶鍋貼大王

返工在外食早餐、食中午飯，好多時都想簡簡單單就算。此外，茶餐廳快餐店幾乎日日食，有時係會有一個好似食到厭咗既小感覺。所以，間唔中都想找別的種類食肆來開心一下。在我工作地點附近，就有一間《君戶鍋貼大王》符合我這一個要求了。夠簡單，唔貴，地點亦夠近，執筆前已經來了許多次。咁，就一篇文章集中報導下。

名字叫鍋貼大王，來到當然是食鍋貼啦。貼鍋的皮底十分之香脆，餡料巨大，咬開時，肉汁可以說是爆開。我加點 (可以說是大量) 豆瓣醬伴食，吃起來更加滿足。

這兒的生煎包有兩個口味，有豬肉同牛肉。那天，我兩個味道都有叫。牛肉味生煎包的味道明顯地比較突出，濃香的牛肉味及濃香的醬味，同鍋貼一樣，一咬開就幾乎爆汁。再加上甜美的包，而且兩邊都煎得香脆，唔錯。

午餐時段來，我會吃麵，其中的一次點了紅燒牛肉麵。牛肉夠多，濃香味十足，加上有入口即半散的口感，單是肉的本身，我已經可以俾好高分。蘿蔔超腍，湯底也十分之甜美，而且夠晒大碗，很飽的說。

另一次來，我試了乾麵，乾的炸醬麵。正宗的上海麵麵條，對比起廣東的麵條，味道比較淡口。就是因為這樣淡淡的，撈入味道極濃郁的炸醬，汁同肉醬立即同麵條混成一體，令我吃到的，就是純炸醬味的麵，味道感覺美妙。

再一次來，我就要了一份炸豬扒麵。上海素湯麵，原來單是用炸菜來提昇味道已經很足夠。若是沒有炸豬扒，我也可以就咁把整碗麵吞下。豬扒是即炸的，吃得出是生炸的豬扒。外層脆卜卜，肉嫩又嫩滑。又嫩又卜卜趣，不吃不是人。

來到這些上海式的小館，飲品方面，我的要求永遠是豆漿。豆味足夠，雪得夠凍，而且甜度適中，絕對沒錯的飲品選擇。

雖是連鎖店，但出品的確有如勁用 heart 製作的小店一樣。在北角這一個上海移民聚居地能立足多年，相信一定有她的好口碑，好水準。遲些有時間，再熟集下北角、炮台山、天后一帶，再去試試區內的其他上海味。

餐廳名稱：君戶鍋貼大王 (炮台山店)

地址：北角炮台山英皇道125-133號月明樓地下A號舖

其他分店

餐廳名稱：君戶鍋貼大王 (尖東店)

地址：尖沙咀加連威老道100號港晶中心地下48-50號舖

餐廳名稱：君戶鍋貼大王 (大圍店)

地址：大圍大圍道15號金山樓地下9號舖

餐廳名稱：君戶鍋貼大王 (新蒲崗店)

地址：新蒲崗仁愛街44-46號地下