太子街邊飲涼茶 - 百寶堂

大熱天時在大街上，要消暑的話，許多人都會話立即走入商場，去7仔買支冰凍飲品，或者，去一些手搖茶飲店整杯野飲。其實，在香港既不少街頭，到處都有涼茶舖這東西，利用中國傳承下來的配方，幫大家解解暑，清清熱。再者，在50、60年代，涼茶舖更是年輕男女拍拖既勝地啊。這日，在太子街頭的我，行街行到熱辣辣，想飲杯野解一解暑，眼見這《百寶堂》這店就在眼前，就決定企街邊飲碗涼茶。

《百寶堂》有什麼歷史? 我沒心機去研究了。只是看得出，店內有大大的銅色大爐，店內仍保留少少60、70年代的感覺。只是，當年父母常說，涼茶舖內有留聲機，可以聽歌仔。這一份寫意，應該沒有可能搵得返了。

當日，時間有限，不然我會坐低，食返個龜苓膏。然而，因為時間有限，我就一於企在店前，飲一碗涼茶。

放低錢，店員一係打開蓋給預先準備好的一碗給你，一係就在熱水壺或古色古香的銅色大爐，倒一碗給你。當日，我要的就是預先準備好五花茶。自家製的涼茶，味道份外的濃郁，味道不會太甜，感覺到有藥味。一碗，不需要雪凍的，已經可以達到消暑解渴既效果。秒速可以飲完，再同職員示意一聲收碗，成個街邊飲涼茶既過程就完結啦。

老子號，可以企係街邊飲既涼茶舖，幸市面上仍有保傅到，令今時今日既我們同我們的孩童，都可以體會到涼茶舖的風味。希望，這些傳統的立飲涼茶舖，不會慢慢地被社會淘汰啦。

涼茶舖名稱：百寶堂 (太子店)

地址：太子西洋菜街218號地下

其他分店

涼茶舖名稱：百寶堂 (油麻地店)

地址：油麻地廟街134號地下

涼茶舖名稱：百寶堂 (深水埗店)

地址：深水埗元洲街29號