Glaces Pascalino - 比利時的窩夫快餐車

記得在 2009年來過一次布魯塞爾，一個人遊，行到邊食到邊，更可以說是邊行邊食。當中，令我留下最深刻印象的，是街上快餐車售賣的比利時窩夫。當年，只留下那片窩夫的照片，但那一部快餐車的名字早已經忘記了。而這一次因工作而來到布魯塞爾，我說過，一定要在路上打到這些專賣窩夫的快餐車蹤影。當日，行程來到了 Place Royale de Bruxelles，就在廣場的一角，給我遇見到一部名字叫《Glaces Pascalino》的比利時窩夫快餐車了。

這一個 Waffles 快餐車，給我的感覺就同香港的雪糕車一樣。一個人叔負責開車兼製作窩夫。格局非常之簡單，售賣的口味也非常之簡單。我一行埋去，要一份 Original Waffle。車大叔就把預先製作好的窩夫放回爐上加熱，再加上焦糖，就高速地把熱辣辣的窩夫遞到我手上。

一片仔窩夫，份量輕盈，剛剛好是隨行隨吃的街頭小吃份量。吃多了雖然會飽，但以這一個份量來說，吃上一、兩片，你的肚子係仍會有空位去繼續吃的。這一片窩夫，因為有焦糖而令到表層帶點脆，而甜味就由內至外帶出來。入口鬆軟，味道甜甜的，香香口的東西，的確有一個食完仲想再食既衝動。

很滿足的街頭窩夫。大家來比利時，來布魯塞爾，一定要看看景點的四周，有沒有窩夫車的出沒啊。

快餐車名稱：Glaces Pascalino
地址：Place Royale de Bruxelles