雖說是東南亞口味的餐廳，但服務同價錢都是香港茶餐廳的價位同風格，所以整個飲食環境其實都好親切。因為這兒感覺像極一間茶餐廳，所以我每一次來，都是座無虛席的。
第一次來，我點了一個重份量的泰國原隻鹵水豬腿飯。原隻的鹵水豬腿，有肉，有厚厚的皮，又充滿了骨膠源感覺，再加上一個濃濃的鹵水醬，未放入口，單是看起來已經是十分之吸引。醬味濃濃的，肉也厚厚的，如果有人自稱大胃王，這一個午餐，一定夠你飽。
改日同同事來，同事來了一個越南火車頭清湯粉。大大碗的粉，我又不可以再說越南粉係食唔飽的。看起來不滿一碗子的原因就是這碗子實在太大，配料有齊牛肉同牛的內臟，有牛丸，有美味可口的金邊粉，夠好味道，當然，也是夠飽的。
這一次同同事來，我點了一份印尼巴東牛肉飯。巴東牛肉看起來很乾，但入口充滿了牛肉香，味道是濃濃的醬，口感有輕輕的辣。有一個飯伴著，更加之美味。
套餐不用加錢的飲品，有一個比較特別的是檸檬意米水。是一個很典型的南洋消暑飲品。王太甜，也不酸，多了熟意米飲料內，增加了滋潤的效果。
這餐廳，滿足了我們泰、越、印三個不同的味道。喜歡東南亞的美食，很想一次過滿足東南亞簡單輕食的朋友、工友，沙田石門的《亞越泰》可以滿足大家的願望。
餐廳名稱：亞越泰
地址：沙田石門安群街一號京瑞廣場二期地下G06舖
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