這一次北上，二人行不打算去常食的素食餐廳，主要集中在會展中心一帶行街。然而，想重遊舊工作地，重拾小回憶的我，來到了崗廈村。在崗廈村的街道內，我們又找到可愛的腸粉店了，這腸粉店名叫《潮善普寧腸粉》。
這只是一間個體戶的小店。不過，店子是由年青人主理，會收支付寶，微信支付，算是一間追得上潮流的小店。雖是這樣，在行政村內的小店，保持了應有的國內式簡約，而在這些不能再簡陋的小店吃腸粉，是最有味道的。
在國內食這些腸粉，向來都是平靚正的。簡簡單單要一份雞蛋腸粉，豬肉腸粉，真係幾蚊已經有交易。
我點的豬肉腸粉先來。他們打了一個茨汁而非落醬油，所以食用時絕對不要為豉油多定少而煩惱。腸粉的質感煙韌，肉碎亦夠入味，腸粉也包含了菜，連汁連餡一起吃，味道精彩。
因為不知道汁有沒有混肉，而且太太比較喜歡豉油腸粉，所以她要的雞蛋腸就沒有要汁了。就這樣加豉油食是她的口味。餡除了雞蛋之外，還有芽菜及生菜。但太太表示，純雞蛋餡，她會更喜歡。
當日，我們是空著肚上來找地方食早餐的。所以，我們是份外的肚子餓。我吃了腸粉之後覺得不夠飽，所以我多點了一份牛肉蒸麵。這一個蒸麵的做法同食用方法與腸粉大同，唯一不同的是把腸粉漿變成了麵而已。味道，同腸粉一樣，只是變了牛肉味同油麵味。
中式早餐，尤其是在國內，是不會有奶茶咖啡的。所以，我們每人都要一杯說是現蘑的豆漿。夠濃，夠豆香，也夠甜，不錯。
店子雖然簡陋，但勝在味道不錯。深圳的這類型早餐店，腸粉店，平、靚、正，就是對她們最佳的形容了。
餐廳名稱：潮善普寧腸粉
地址：中國廣東省深圳市福田區崗廈東三坊218號-2
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