以寫飲食為主的我，York 的半天遊歷，當然就先由食說起。我們過晒中午飯的時間才到 York，而且因為在酒店吃好了一個非常豐富的早餐之後，大家決定 skip lunch，行到咁上下才找下午茶。
在 York 說英式下午茶，識飲識食既朋友一定會大叫《Bettys》。當然我們本也去試試朝聖。不過，來 York 旅遊的人，的確是 "落雨不怕、落雪也不怕"，市內的兩間分店都人頭湧湧，當日剛下過大雪，成地不是雪就是黑色的水，遊客們都很努力地在《Bettys》門口等。
我們沒有心機等，都係行陣街，看看古城古教堂先。當我們行完教堂，的確很餓了，我們就看見教堂旁有一間 tea room。看見 scone，看見有人在嘆英國茶，再重要的，是不用等不用排。這一間《Bennett's》就是我們在 York 的 Afternoon Tea 選擇。
York 這一個城市充滿了歷史， 餐廳也許也有一點點的歷史。而餐廳的所有裝飾擺設，就一一把約克古城的故事盡量說出來。在這一個充分古典味道的地方享受一個濃厚英國味道的下午茶、甚至早餐及晚餐，會是很典雅的一件事。
在英國飲下午茶，當然不會飲咖啡咁笨啦。在英國，無時無刻，都係飲茶，飲奶茶。尤其是在下午茶的時段，叫一份麵包或鬆餅，配上一杯濃淡適中而且帶香味的茶。我在英國生活了十年有多，這樣子的下午茶時光，是一種享受。
不知道他們是不是用上了地道的 Yorkshire Tea，沖出來的茶是帶有香氣的。開始，可能有少少淡，讓茶泡久一點，就會更濃香。濃香度十足時，加鮮奶落去就是最好味道的茶。當加熱水再沖時，或是頭泡未開始濃的茶，不加奶就是最好飲的。
下午茶，不一定要食三層架。簡單的一個包已經可以很美味，很英國的風味。雖然，牛角包並不是英國傳統的麵包，但味道酥香，牛油味濃的牛角包，吃入口時再包多一層牛油，令味道增添豐富，一口包，一口牛油，再一口茶，窩心。
要英式一點，當然食 Scone。鬆餅加茶，早已經成為國際級的英國美食。《Bennett's》的 scone 充滿了牛油香味，加上 cream 同果醬去食，更令人感覺美滿。一口鬆餅，一口 cream，一口 jam，再一口茶，我可以用妙來形容是日的感覺。
很窩心也很妙的英式下午茶，這感覺，絕對是勝過去排大隊食到飽飽的一個三層架下午茶。要感受英式的下午茶風味，簡簡單單的一件鬆餅，一杯奶茶就夠了。
餐廳名稱：Bennett's Cafe & Bistro
地址：30-32 High Petergate, York, UK
網址：http://bennettscafeandbistro.weebly.com/
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