我行走在渣華道的末端，北角政府合署的門前，望一望對面，除了是某知名飲食網站的辦公室所在地之外，對面的舊式工廠大廈，更有一間可愛的舊式工廠飯堂。反正都要食，就決定來尋幽探秘了。
相信，某飲食網站的員工不會來此食飯，但某報館的人應該來過，所以這一個位於《東祥工廠大廈》的《東祥食堂》也是資料難尋的一家小食肆。
古老的工廠大廈，古老的工廠食堂，正正就是這一所《東祥食堂》的寫照。入內，盡顯了一個日後失修而又不想裝修的那一種古味道，是一個給工友簡食同速食的勝地，更重要的是有店員同你同粗口傾計。
是日的午餐，我選擇了牛扒飯配洋蔥汁，香港式的西餐飯，最吸引人的，不是扒的本身。食慣茶餐廳及港式豉油西餐的人都知道，扒不是味道的源頭，扒的作用只是用來飽肚，而最重要的是夠腍同易咬，而肉味的香，也就是醃過豉油的肉香。整個扒餐最重要的是什麼? 就是汁，香味十足的洋蔥汁，濃濃香香烈烈的淋在熱熱的飯飯上，如果這樣也不能誘導你食晒成碟飯，這一個飯就絕對有問題了。
這兒賣晒黑白淡奶的大廣告，已經是靚奶茶的強心針。出來的這一杯奶茶，有一種看得見的滑溜，入口，除了滑之外，濃而香的奶味，恰當的茶味，恰當的水味，成就了這一杯香滑的港式奶茶，感覺很有水準。
位於工廠區的食店，好多時都隱藏著一些廚藝高手，更隱世的，他們往往在表面上只做工友飯餐，暗中利用飯堂接大客，搞工廠宴。而這一家小小的餐廳，雖然不像《好運強記》般可以大搞宴會，但從他的一手好奶茶中，令我覺得這既古舊又不顯眼的店，隱藏著好多好多的鮮為人知的美味。
餐廳名稱﹕東祥食堂
地址﹕北角英皇道653-659號東祥工廠大廈地下 (舖門口在渣華道)
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