I love Gaylord - 爵樂印度餐廳 (Gaylord Indian Restaurant)

我每一次去食咖喱，都是那麼多的興奮，甚至是亢奮的。所以我時常說，我喜歡食咖喱程度已經是一件不可抗力的事。在尖沙咀，就有一間令我每一次來都亢奮一次的印度餐廳。這一間印度餐廳，帶點高貴，環境亦當然比起同區好多的印巴餐廳來得舒適，而這一個令人興奮的名字，同餐廳的中、英文名字都一樣，是非常開心的。這一個開心的名字，叫做《爵樂印度餐廳》(Gaylord Indian Restaurant)。

釣魚發燒友的 today's catch - 東莞橋頭《深海1號》

有地膽帶路去飲食是最開心的。所以，每一次來到東莞廠，需要過夜留一天時，跟大隊去食飯是必然的動作。近幾次來，發現老闆們鐘情了一間小小的中菜館。名字叫《深海1號》的小店，每晚都客似雲來，餐廳的主打就如其名，是海鮮為主的餐廳，所以每一次來食，除了魚，都是魚，當然，也有東莞本地的好菜式啦。

店內有許多店老闆出海釣魚的相片，而其中一次的晚餐，我們與店老闆交談了一會，得知他是一名釣魚發燒友，店內有一個特別的冰櫃，存放著他對上一次出海的收穫，所以，一旦人多食飯時，我們都會來一條店老闆的 today's catch，這些既新鮮又特別的魚，就是吸引大家一來再來《深海1號》的原因。

Noordzee (Mer du Nord) - 布魯塞爾的立食魚敢當

來到比利時工作，本來都預只是每天只是來往酒店及公司，最多附近食下野。不過，我們的整個行程足足有10天啊! 有一個週末給我們輕鬆一下。於是，星期六的那一整天，我同同事二人來到了比利時的首都，布魯塞爾。

出發前，驚動了網友南瓜，他隨即推介給我一些好的食事處。而《Noordzee (Mer du Nord)》就是其中的一間。

因為同事未來過布魯塞爾，所以早上的我們是一個勝景遊團，大部份時間都是輕食。而時間來到下午茶時段，我想起了友人說的魚湯。當我們行完所謂的唐人街時，發現一個有很多人在立食的廣場。我們回頭一看，原來就是這充滿傳奇的《Noordzee (Mer du Nord)》。

崗廈村街道內的《潮善普寧腸粉》

每一次同太太北上深圳，除了去食素同去超市之外，有時候也會故意去尋找香港少有機會食到的潮式腸粉。有時候，我們也不知道那腸粉店是不是潮式，只知道這一種腸粉不是卷卷卷出來的，而是蒸好後，推推推，推埋一堆的摺疊腸粉。

這一次北上，二人行不打算去常食的素食餐廳，主要集中在會展中心一帶行街。然而，想重遊舊工作地，重拾小回憶的我，來到了崗廈村。在崗廈村的街道內，我們又找到可愛的腸粉店了，這腸粉店名叫《潮善普寧腸粉》。

朝聖古早味的澳門雪糕 - 禮記雪糕

澳門的營商環境同香港好唔同，好多老店都可以傳到第三代第四代，而且保存著當年的古早味，不需要創新，不需要新意思，賣最老的東西，最追不上時代的東西，就是生存的意義。在澳門，追不上時代而又好好生意，遠近馳名的老店，《禮記雪糕》算是一個表表者。這一次澳門行，我們吃完中午飯路過門前，就決定入來，試試他們的古早味雪糕。

人在野，咖啡在野 - 大埔林村《森林咖啡》(Forest Cafe)

住在新界，你就會知道，香港其實有不少食肆係隱藏在大大小小的鄉村之內。而且，有好多都是 hidden gem，不是識途之人，不是本地人，不懂用心去上網找，絕對不會知道會有這樣的東西存在的。

這一天，是難得的一人星期六，要獨個兒前往屯門，為了為汽車加油，我決定取道林錦公路。好食懶飛的我當然想去看看沿途有什麼地方可泊車，也可輕食。然而，互聯網的出現真的能令人不出戶能知天下事，我找到在林村附近有一間很有特色的鄉村咖啡店。這一間名字叫《森林咖啡》(Forest Cafe)，的咖啡店，說就是說在林錦公路的路旁，但其實是有少少深入在深山的感覺，不太顯眼的路口，我 miss 了三次才正式找到她。

來到，泊好車，就在泊車的位置看著這店子。套用陋室銘的詞句來形容也許不適合了。用諸葛亮的草廬來形容更貼切。再者，我的確是路過了三次，才找到這一間咖啡店的入口。

今時今日的旺角《無肉食》

越來越多地方《無肉食》啦。今時今日，連旺角也開始《無肉食》，對素食朋友來說，真的是一件喜事。

這一間新的《無肉食》，轉戰在樓上舖扎根，在重建後變成幾棟新商場的新波鞋街，繼續推行素食，繼續為大家提供《無肉食》的素食自助餐。

咖啡的小宇宙 - 沙田第一城《Reactors Coffee》

出沒在沙田久了，你會漸漸發現，城門河的兩岸的生活同節奏，係好大對比的。在新城市廣場的一則，是沙田的經濟中心，購物中心，同所謂的老城區，生活的節奏急速；然而，對面岸的河畔、第一城，甚至沙角乙明，是純住宅的地帶，生活節奏慢了許多許多。

就是因為河畔、第一城、沙角、乙明的慢活感覺，許多富有特色的食肆，許多悠閒感爆登的地方，都出現在這一邊的沙田。是日，拜訪完威爾斯醫院後來到了沙田第一城，而我早已經看中了屋苑商場內的各大小咖啡店。這一次來到，我選擇了一間細細的《Reactors Coffee》來品味一下。

素食 ‧ 嚐聚 (Tasty Veggie)

自從連工作地點都回到新界之後，真的少了過海。說最遠最遠，都只係去到尖沙咀。這一天週末，我同太太及女兒出下街，目的地只是海港城一帶，舒舒服服行下街。當我們沿海防道回彌敦道附近尋地方食午餐時，就被路旁的一個派餐廳傳單的姐姐吸引住了。原因不是她極漂亮，而是她派給我們的，是一間新開的素食店，名子叫《嚐聚素食》。我們正正就是在找地方食午餐啊，既然有新的素食餐廳，就不問不語，直接上樓一試。

米芝蓮的布魯日大酒店 - Hotel - Restaurant Weinebrugge (餐飲篇)

比利時的工作 trip，我們住在同一間酒店達兩星期之多。酒店的 facility，說多不多，雖然，我們沒有空同雅致去一一享用，但有兩個地方，我們就時常去拜訪的。其一，就是純粹飲下野，睇下世界杯的酒吧。其二，就是每天早上都會來的酒店餐廳《Weinebrugge Restaurant》。當然，除了每天的早餐外，我們也來品味過他們高水準的晚餐。

美味的《Weinebrugge Restaurant》，就先由每天的早餐說起。

米芝蓮的布魯日大酒店 - Hotel - Restaurant Weinebrugge (住房篇)

從來沒有想過，在工作上，我會有一個到外國出差的機會，而且一去，就飛到歐洲去，去到比利時的布魯日 (Bruges/Brugge)。當地同事在布魯塞爾機場接了機之後，先去公司報到，同各同事打好招呼，也到了下班的時間，我們的下一站，就是我們會住上兩個星期的酒店。

由位於布魯日郊區的公司回到近郊的城市邊，馬路旁的好幾座大型尖頂平房，就是公司安排了的酒店，名字叫《Hotel - Restaurant Weinebrugge》。此外，在酒店的大門，貼上了米芝蓮的標貼。當我上網一查，長知識了，原來米芝蓮除了會給餐廳評分之外，也會給酒店評分，而這一間酒店，就是一間 Michelin Guide Hotel。

Arndale Centre 的 bubble tea - 曼徹斯特《Bobo Tea》

年頭的英國行，我同太太基本上在每一個大城市都找到珍珠奶茶的蹤影。在我們歐洲的行程接近尾聲時，我們又回到可愛的 Manchester 了，最後的行程就冇乜景點了，主要就是為最後的 shopping 搏殺。所以，我們主要都是留在 Manchester 的市中心，留在最中心的 Arndale Centre。然而，一行入購物中心的大門，就有一個小型 Kiosk 迎接著大部份的客人，而這一個 Kiosk 賣的，竟是珍珠奶茶，太太好奇，又上癮地喜歡珍珠奶茶。於是，我們就決定一試這一間由華人經營的《Bobo Tea》。

King of Milan Castle - 米蘭《Castello Sforzesco》

"Must be a reason why I'm King of my Castle"，不知為何，這一首歌不停在我的腦袋內出現。有時，首歌好聽到繞樑三日係好事，但不停地在腦海裡播出這一首歌，長時間，也許會令人思覺失調。

再者，這一首歌，仿佛在呼喚著我，要我一定要做些什麼。突然間，我想通了，我要寫一篇關於堡壘的遊記。翻開電腦的相片，原來我在今年年初的歐洲遊，到訪過一個富有歷史性的 castle。這就是位於米蘭市中心的《Castello Sforzesco》(Sforza Castle/斯福爾扎城堡)。

鰂魚涌飲早茶 - 長發海鮮酒家

前幾個星期六，都要晨咁早去到太古坊，為每年20多小時的 CPD 學分而努力。一早九點正要上的堂，我因為住得遠，提早了許多出門口，到達鰂魚涌時，仍未到七點。要打發時間啊，而且我又未食早餐，在落車的巴士站附近，見到一間很有本地街坊 feel 既酒樓，就二話不說，推門入來這一家《長發海鮮酒家》飲個早茶。

深圳茶飲 - 1點點

近年來，發現國內都出現了自家品牌的台式飲品店，而且，有不少都是富有水準的。更甚，有個別品牌直頭紅到來香港開店。

這一次，我們在隔離個 City 深圳，就在崗廈這一個新與舊夾雜的生活小區內，看見了一個很新很潮的台式飲品店，雖然是簡單的一間外帶飲料店，但他們的奶茶好像沖得有板有眼啊，於是，我們停下了腳步，在這一家名叫《1點點》的珍珠奶茶店買了一杯珍珠奶茶。

鄧寇克的焗薯 - La Patatière

Dunkirk/Dunkerque (鄧寇克)，若不是去年兩套有關二戰的電影的上演，我也不會留意這一個位於法國北部的港口城市。這一次有幸來到，主要目的當然是參觀一下同二戰有關，鄧寇克 Operation Dynamo 的一切。次要的，就是去享受一下昔日曾是殺戮戰場的鄧寇克海灘。

當日，我們一到達美麗的鄧寇克海灘，也正正是中午，是食 lunch 的時候。打開飲食網站，看看有什麼既經濟又夠人氣的食店，結果結我看中了一間名叫《La Patatière》的餐廳。我們慢慢沿著沙灘邊的商店群邊行邊找，找到這一間座無虛席的店，是一間食焗薯的專門店。

牛津的焗薯 - Sofi de France

來到牛津 (Oxford)，最重要的景點當然是大學城啦。但，我們總不會全日都花時間在研究每一棟大學校舍，有什麼名人輩出之類的東東。於是，我們也去體驗下牛津市民的生活。所以，行行街，買下野便是餘下的牛津活動。

因為買曲奇，我們在《Covered Market》逗留了很久。當然，Market 內有不少特別的本地店舖也是吸引我們逗留的原因。逗留到中午，也就是食飯的時間，我們就在 Market 內找一家又平又 local 的食店。結果，我們點中了這一間《Sofi de France》，因為他們的焗薯非常之吸引。