太極蝦餃有兩個不同的口味，綠色的是藤椒、而黑色的是黑松露。藤椒味的蝦餃，可真是辣啊。而且是麻辣的感覺，而黑松露就換來植鮮極香的美妙感覺。兩者都好食，只是麻辣同濃菌香的落差感很大而已。
另一個，是正常的金牌蝦餃皇。鮮蝦的味道，的確只有一個 "鮮" 字可以形容。內有原隻蝦，豐富的筍絲同豬肥油，未吃已感覺到香味十足。
混醬蒸鳳爪，豉味濃香，吃入口時又有可愛的辣勁。加上鳳爪的口感腍腍，皮又保持到爽口，味道既傳統又好吃。
然後，來的是一個很可愛的點心，名字叫做荔枝脆蝦球。端出來時，同店方的擺碟方法，的確是同一抽荔枝一模一樣啊。吃入口，是香脆的外層，內心就是又香又彈牙的蝦肉。點一點泰式甜辣醬再放入口，更惹味。
蟹籽揚州炒飯。味道算是不錯，不過，感覺此店的鑊氣似乎不太夠。飯不夠熱，飯粒也是濕濕的。我們到感覺到，在這一家點心專門店，都是主打吃點心好了。
然後，傳統的香茜牛肉球來了。這牛肉球，是絕對的舊式加芫茜的做法。加了喼汁後，味道更香，更有肉味。
最後來的，是鮮蝦燒賣皇。滿滿的蝦味，滿滿的肉香，不得不說，這燒賣確是好味道。再者，這燒賣大大粒的，吃起來感覺更滿足。然而，不滿足的地方，是一籠只有三隻。
若只論味道，這店的點心，的確是 very good 的。但，在性價比上，就.................感覺上，再來的話，要再想多一想。
餐廳名稱：嘆點心 (西沙GO PARK店) (Chill Dim Sum by Kahu Coffee)
地址：西貢海映路9號西沙GO PARK B座地下G10號舖
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