廣州北京路的《皇茶》(Regiustea)

珍珠奶茶這一個玩意，已經是一個全球都追捧的潮食、潮飲。我們去到世界各地，都可以找到由華人、甚至是外國人開設的 Bubble Tea 茶飲店。當中，有許多是台灣品牌 Franchise 過去的，當然，也有當地人開設的台式茶飲好店。去年在廣州，在繁華的北京路，找到這一間名叫 《皇茶》(Regiustea) 的台式茶飲店一試。

網上查找過，這是一間在香港起家，再於馬來西亞發揚光大後再回來打入中國市場的台式茶飲店。他們的主打，除了是芝士奶蓋之外，更標榜他們的茶是冷泡茶，少點咖啡因；多一點茶多酚，泡出來的茶，就會健康一點。

首先說的，是我同兒子分享的紫薯拿鐵。這拿鐵沒有咖啡，只是濃濃的紫薯醬加上鮮奶同珍珠而已。店方是故意不搞勻的，令到這飲品的甜味充滿了層次。啜頂層，又香又甜，啜中間，奶味香滑，再啜底層就是粒粒煙韌的粉圓。三個層次都味道美，很不錯。

此店的傳統型珍珠奶茶，叫日月潭珍珠奶茶。說就是用上了台灣日月潭產的茶葉來泡茶的。由於是冷泡，也是烏龍茶底，茶味比較香醇香滑。此店用的奶粉也夠香，粉圓也大大粒，十分之有咀嚼口感，稱得上是一杯好好的珍珠奶茶。

味道好，有水準，出品又多元化，是一個值得回頭的茶飲品牌。

茶飲店名稱：皇茶 (Regiustea)
地址：中國廣東省廣州市越秀區北京路190號