意國風情咖啡店 - Crostini

咖啡店，香港已經多的是。連鎖品牌，可嘆咖啡及輕食的，多不勝數。純以品味咖啡為主題的非連鎖小店，也是到處都有。細數一下，香港仲有一類型咖啡店，是真真正正做餐的，以咖啡為主題，也包括了美味的西式食品。這一次，好友約了我去上水討論他們婚宴的安排，能有空的兄弟及姊妹就來到上水中心的《Crostini》邊食邊討論。

實際上《Crostini》是一間附設堂食服務的麵包店。大部份的食物出品，都同麵包扯上了關係。我們，算是來輕食，但又要點一些可以飽肚的美品，所以，店中的 Panini 同 Pizza 就是我們看中，大家 share 的食品。

煙三文魚包，用上了粗麥包， 中間就簡單地夾生菜同煙三文魚。而且，因為要保持三文魚不熟，只烤了包而沒有烤餡。熱熱食，中央卻有香滑的魚肉及沙律醬香。用這一種包來配咖啡，感覺很好。

Italian Banger Pizza，用意式香腸搭配的 Pizza，肉感同芝士感都豐富。這腸，同英式的腸有雷同，甚至是一樣，同樣地肉味香濃。沒想過原來用香腸作 pizza 餡，也是很好的。

Parma Ham Pizza，是很傳統的意式火腿 pizza，而且正宗地，他們沒有把 Parma Ham 烤熟，保持了煙韌，咸香的感覺。火腿香、芝士香、批底香，這一個小小的 Pizza，非常香口。

近日的我，喜歡上 Black Coffee。所以，我選擇了一杯 Americano。非常香濃的咖啡，提神一流，可是，回甘的味道中讓我嘗到不應該有的苦味，不能給一個太高的分數。

《Crostini》，在食方面，是值得再來的；但在飲方面，我覺得這兒的咖啡，一般。

餐廳名稱：Crostini Bakery & Cafe (上水店)
地址：上水智昌路3號上水中心2樓2201號舖

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