咸美頓街的這一段，無論有日頭或者晚上，都唔會有咩車行，所以方便了這店營商。客人們可隨意在等，也可以隨意地站在小店門口不遠處立食。不慢車水馬龍，也不怕到處塵埃。
店子很細，但老闆極有心地把門面做得十分之光鮮。店子以外國的黃色校巴為主題，店中充滿了 與 Simpson 同 多啦A夢有關的公仔擺設。這只是一個外賣店，大家都沒有想過，店主會花咁多心思去裝潢。
有梳乎里 Pancake，也有飲品。來之前 (路過之前)，我們絕對沒有想過，梳乎里 Pancake 可以有那麼多的變化。我們在這些大大照片旁看來看去，大大說，既然第一次食，就要一份原味，食最基本的味道就最正確。
這兒的 pancake，是即叫即製的，大家都要有耐心，因為兩個爐，每個只能做六件，而且一份 pancake 有兩件，亦即是說，每一次，店員只能準備六份 pancake，每三份、每三份地出。
而且，煎 pancake 的工夫雖然簡單，但要煎到熟，兩邊都呈相同的金黃危，時間要控制得非常之好。計時器一響，店員小心翼翼地把每一件 pancake 翻轉再煎。在櫥窗外等待的我們，早已經聞到香味。
原味，就是兩件 pancake 加一層厚厚的 double cream 再加一些黑糖漿。軟綿綿的 pancake，口感好得意，熱熱的散發出麵粉、麵包的香氣。入口，沒有過份的甜，鬆軟的兩件 pancake，加埋 cream，份量好足，幸好我們一家三口分一舊，不然真係食唔晒。
好味道，但沒有過份的驚喜，但軟綿綿的口感，又的確很吸引。但食下食下，其實又感覺唔到過份的驚喜。係好食的，但我要唔需要好似味吉陽一個師父村田源二郎咁，誇張地大叫好味呀!!!!!
餐廳名稱：am.pm
地址：旺角彌敦道560譽發廣場地下B舖
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