山長水遠來到愛爾蘭，當然要一試地道的美食啦。而來過多次的我，早已經對某一種美食有 target，而這也是愛爾蘭最傳統的 pub food 之一。而且，因為來到的第一天，整天下著討厭的毛毛雨，令我們留在遊客區兼酒吧街，Temple Bar 一帶尋食。細看到《Quays Irish Restaurant》有 Vegetarian Menu，又有我喜愛的愛爾蘭美食，就跟路邊拉客的姨姨入來了。
餐廳/酒吧佔了兩層，樓下的一層是酒吧，整晚有 Live Band 表演傳統的愛爾蘭音樂，不習慣的人是會覺得非常嘈吵的。而樓上，是酒吧餐廳，同下面的酒吧是不互通的。來者也可以純飲野，但是一個給人靜靜摸杯底的地方 rather than 一個 party 形式的飲酒地方。
主要是用餐的，大家坐的都是二人至四人檯的樓上雅座。尚算舒服的空間，令早已經被毛毛雨弄到全濕的我們可以休息，鬆一鬆。
肚子極餓了，大家前後腳去廁所整理好之後，點餐是最重要的事。太太點了一個湯大家分。是前菜餐牌上的 Homemade Vegetable Soup。這一個非常 creamy 的湯，是一個以紅蘿蔔為主的湯，很香奶油味，也有好清爽的雜蔬菜味道。幸好是兩人一起分，不然，這一個湯連麵包，是夠一個人飽的。
這餐廳有一個很完善的素食 menu，但太太有少少堅持要吃一口飯。所以不太理好不好食了，她點了這 Vegetable Stir-fried Rice，一試外國人炒既飯吧。飯粒感覺奇怪就一定的了，而且炒得比較油同.......(不要說鑊氣吧)。不過，又未至於放唔到入口既。只是，我覺得，伴飯的薯條更吸引。
我喜愛的愛爾蘭美食，就是這 Traditional Irish Stew。其實，我比較喜歡 Beef Stew 的，不過羊肉 Stew 是比較傳統的，所以就來了一客，愛爾蘭羊腩。傳統就是伴麵包食的，在當地，我當然跟隨傳統，一口羊肉連濃濃的黑啤酒汁，再咬一口粗粗的麵包，就是愛爾蘭的美味。仲要，肉比較鞋口不用怕，因為連埋個汁一起放入口，鞋鞋地才是真正的口感。
見太太有飯，我也撈幾口飯一齊食........由始至終，我都覺得這東西配飯食，是更爽的.....
來到愛爾蘭，尤其是 Dublin，飲一杯 Guinness 是必定的。我本來想試其他品牌的，但酒吧說只有健力士，就健力士吧。當地飲的，較新鮮，感覺當然是比起在香港飲的正好多。不過，酒保弄到頂層的泡，也太多了吧。
傳統的一餐，味道也是合胃口的一餐。大家來到愛爾蘭，來到都柏林，入酒吧吃一餐傳統的愛爾蘭風味，是必要的。
餐廳名稱：Quay Irish Restaurant
地址：10 – 12 Temple Bar Square, Dublin, Republic of Ireland
網址：http://www.quaysrestaurant.com/
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