是日，來到《榮式》的銅鑼灣分店門前，心中突然有個癮想去回味一下這一個曾經被喻為傳奇的雞扒，我再望一望門牌，原來已經易名為《榮式食堂》。
名字上有轉變，實際上仍然是《榮式燒雞扒》，令人充滿記憶的搞鬼食物名稱，沒有改變過。說真，地方也沒有改變過，依然是要又迫又夾地用餐。
他們的招牌之一，雞藕天成。就是 "榮式燒雞扒" 加 "藕餅"。雞扒一樣的，是蜜糖雞扒加少許黑椒，雞皮依然是用力扯到盡，再煎出香脆的感覺。藕餅的肉藕比例很平均，分佈也很平均，算是保持到水準。可是，成碟飯的配角就失色了，以前的蔥油是很香口的，是日的蔥油就只有一個油字，我聞不出，亦吃不出有香味，而豉油更是令我失望，原全失去了以往極甜豉油的味道。單是豉油這一 part，已經要扣好多分。
是日我選擇了咸檸梳打做飲品。用上了泰國的梳打水，咸檸味同梳打水是很夾的，微微的咸香，夠凍又夠滋潤，我喜歡。
多年沒來，但我不可以再說沒有改變，可是《榮式》不是向更好的那一面去變。總結一說，今日的《榮式》不再是那回事了。
餐廳名稱：榮式食堂 (銅鑼灣店)
地址：銅鑼灣加路連山道13號禮加大樓地下
其他分店
餐廳名稱：榮式食堂 (灣仔店)
地址：灣仔蘭杜街2號麗都大廈7號地舖
餐廳名稱：榮式食堂 (佐敦店)
地址：佐敦吳松街139號
餐廳名稱：榮式食堂 (屯門店)
地址：屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼地下25-26號舖
餐廳名稱：榮式食堂 (北角店)
地址：北角英皇道485號地下
餐廳名稱：榮式食堂 (香港仔店)
地址：香港仔舊大街58-62號地下1-2舖
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