2013年11月24日 星期日

劃破了大時代的學生餐 - School Food

因為時代廣場戲院的搬遷,因為 Tiffany 的進駐,時代廣場的食通天進行了一個大執位。而新來的,就有這一間名叫《School Food》的餐廳,從名字中吸引了我。



School Food? 從字面的意思就是學生餐,但從格局同食品的價格上,這 School Food 一點都不學生。這一家 School Food,是一家新派的韓式料理店,主要是售賣他們的韓式紫菜米飯卷《Mari》。

我們點的 Mari,名字叫做烏卒卒,這一個烏卒卒,就是以紫菜,包著米飯,再配以燒墨魚及墨魚汁。韓式的 Mari,貌似日式的壽司,但味道同口感就絕對是兩回不同的事。這一個 Mari,口感軟綿綿的,感覺上不用再多點醬,原因就是軟軟的紫米,本身已經帶甜,再加上醬燒的墨魚肉,感覺非常之香口惹味。



甜薯金栗可麗餅,以甜甜的紫心蕃薯蓉,當中再夾入切碎粒的栗子,外脆內軟,而且味道十分之甜美,可麗也可口。



香料烤雞沙律,烤雞是沾了炸粉的雞肉條,食起黎份外的香口,這沙律,蔬菜新鮮,雞肉條香味十足,而味道特別的沙律醬,酸酸的,配合了新鮮的蔬菜同香口的雞肉,非常之合襯。只是炸雞肉條感覺熱氣了一點。



半溶芝士炒年糕,是一個西韓式的食品選擇,西式,是因為用上了芝士,韓式,是因為用上了韓式的年糕,及韓式的帶甜辣醬。這一份年糕,配合了芝士,口感是煙韌加煙韌,香味十足源自可愛的芝士,這一個芝士年糕是很辣的,可以說是辣得很......



這一家 School Food,絕對是新派時尚的韓式料理,我們感覺到少少西化而又不缺乏韓食的色彩。這一間 School Food,把韓國料理時尚化,輕快化,的確是一個劃破了大時代的韓國食物體驗。

餐廳名稱﹕School Food
地址﹕銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1302號舖

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