陳真的生活飲食誌: 惠州的《西湖》

2026年6月6日星期六

惠州的《西湖》

這一次來惠州的目的，就是遊覽《西湖》。而人人來惠州旅遊的目的，相信，都是為了來欣賞《西湖》的風光景色。那天，我們一整天都在《西湖》附近啊。那我就由《陳公堤》開始，一路帶大家遊《西湖》啦。

我們在附近的酒樓飲過早茶後，就由《陳公堤》開始我們的《西湖》漫步了。

這一個 "湖堤"，始建于北宋治平三年（1066年）。用作把《西湖》中的《豐湖》分隔，用作農田灌溉之用。本地人，為紀念當時惠州太守陳偁的德政，就把這 "湖堤"命名為《陳公堤》。

我們早上到來，在《陳公堤》的堤岸，欣賞《豐湖》兩邊的景色，可真是心矌神怡啊。

行畢《陳公堤》，就是著名的《豐湖書院》。而《豐湖書院》的長館也實在太吸引了。令我們在內逗留了個多小時。(《豐湖書院》。已另文發表了。)。

參觀完《豐湖書院》，我們繼續慢慢地沿湖邊行。途中，看見迷人的景色。早上來晨運，操客家話及廣州話的本地人，也有用普通話打招呼的居民，更有同聲同氣的香港遊客，感覺非常之親切。

當日，我們更遇到一對退休夫婦，他們專程從香港運了部單車來惠州，說要在《西湖》踏單車遊一圈。當然，也碰見不少的妙齡女子，在《西湖》找美麗的打卡位，穿漢服拍照。

不一會，我們來到《西湖》的其中一個重要地標《泗洲塔》了。這《泗洲塔》，原塔相傳是建於唐代，是為了紀念由西域來唐的高僧 "泗州大聖" 而建。

而現在所見的塔，是明代重修的塔成八角形，外觀高七層，內裡卻有 13層。可是，由於文物保護的關係，早已經不容許進塔了。

而這《泗洲塔》，是整個《西湖》的最高點，基本上，站在《西湖》的任何一個岸邊都可以看到，而且可看到的，是截然不同的景像。

我們發現《泗洲塔》不能登後，就立即去找新景點了。於是，我們來到人氣的《九曲橋》。這算是《西湖》上，最新的建築之一。現時的橋及亭閣，是於2013年落成的。

原橋，建於 1957年，是一道直的木橋，後再改為九曲的設計。60年代，再以石橋取代，並增設湖心亭、鏤花橋欄及景觀燈飾。2013年重建的新橋，以花崗岩建成的。

這兒，更多妹子來打卡，更是遊客來進行水上活動的熱門地方。

我們沒有沿《九曲橋》往前走了。因為如一直往前走，我們就要打車回酒店，回步行街了。所以，我們回到《泗洲塔》腳下，東坡紀念館前的廣場了。

來的當日，東坡紀念館圍封了，準備做跨年晚會的準備。所以，我們只在廣場閒逛。其中有一個好有特色的郵筒。因為在這兒投寄信件，就會得到一個獨特的蓋印。而郵筒亦節錄了蘇東坡於惠州寫下的詩句 "日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人"。

全詩

惠州一絕
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

這時，我兒子笑說，如果我一天吃下300粒荔枝，我真的 "不辭長作嶺南人"。因為我應該會立即死。