很久沒有一家人去聚了。籌備了一段時間,想過自助餐,中餐,日式,西式等等。結果,位於九龍塘又一城的《Amaroni's》突圍而出。店子是美式餐廳,感覺就是一定有開心的氣氛。而餐廳 serve 的是意大利食物,也令人感覺到,這一餐,不會不美味。
《Amaroni's》雖是美式意大利餐,但也保持著歐州餐飲的傳統。而這傳統就是餐前麵包了。這麵包,軟綿綿的,就咁咬來吃,已經能令人吃不停口。而最正及最正宗的食法,就是沾醋食。加了醋的酸味,散發出來的麵包香更濃厚。而且,因為有醋,多吃了幾件都不會覺飽。
之後,我們的食物來了。其中一個頭盤,是 Grilled Chicken Chopped Salad。嫩滑的烤雞胸肉,配合充滿橄欖油香的意式沙律,成件事就是很香,很滑,也很清爽。
然後,就是大型的 share platter 了。其中的一個是 Sausage Platter。共有三款不同的香腸,感覺有少少德國 feel。好食是好食,但整份香腸當中,最吸引大家的,反而是用來襯托的幾件水牛芝士。
然而,令大人、小朋友都食指大動的,是這一個 Classic Crispy Appetizers Combo。有蝦,有蠔,有魷魚同著條,全部都香口得很。
Margherita 是小女兒打開 menu 時見到,嚷著要點的。可以說,小朋友的口味就是這麼的簡單。純芝士加蕃茄香,就已經是她的大滿足。當然,也是我們的大滿足啊。因為,這 Margherita 的芝士味,的確是十足地香啊。
然後,就是肉了。其中的一個是 Promegrante Balsamic Glazed and Grilled Baby Pork Ribs。燒排骨,可以說是美式餐的精髓之一。肉排的濃濃醬汁,更是加了石榴的,令到這一個美味的烤排骨,又甜又香。當然,肉質可一絲絲地拉出,就是美國人最 yeah 的食豬肉方法。
雖掛名是意大利菜,但,實際上,這是典型的美國菜。所以,有 Hanger Steak 的東西。Hanger Steak (封門柳),是牛橫膈膜與腹部之間的一片肉。這一個 Hanger Steak 就算煎 / 烤都全熟,都是非常嫩滑的。加上,此部位的肉味向來都是濃郁,吃入口,就充滿了濃濃的牛肉香。
那天,由於是為胞姊慶生而來,所以,甜品時間的這一個 Tiramisu,就變成我們的慶生蛋糕了。這 Tiramisu,有咖啡香,也有適中的酒香。雖然,不是老少咸宜的那個口味,但有酒同有咖啡,就是 Tiramisu 的正宗味道啊。感覺非常好。
好食物,好環境,好氣氛,不失為一間可開小型 party 的美式開心餐廳。
餐廳名稱:Amaroni's New York Italian Restaurant & Café (又一城店)
地址:九龍塘達之路80號又一城LG1樓LG1-32號舖
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