美妙的墨西哥餅 - 美妙的《Tacos el Pastor》

去美國，尤其係南半 part 的美國，食墨西哥餐才是識飲識食之選。所以，身在拉斯維加斯的我們，其中一個重要既飲食目標，就是要去食墨西哥餐了。就在用腳去 explore 拉斯維加斯的一天，我們既中午飲食站就是大道北端的一個小小 shopping mall。 Mall 內，就有這一間《Tacos el Pastor》，提供我們期待著的墨西哥薄餅餐。

店子，有少少80年代美式 diner 的感覺。相信，這一家食店，都有幾十年吧。而且是幾十年都冇翻新過。OK! 成間食店，古色古香，更有墨西哥感覺。

大家都安頓好了，就各自出去點餐了。順序的，就是先到廚房 counter 點餐，食豬肉的，就要到豬肉部，食其他肉的，就是去另外的服務 counter。分得算是仔細。

而後來，我發現豬肉要分成一個獨立部門的原因，就是那轉轉轉的烤肉了。我早就知道，墨西哥菜同中東菜，係異曲同工，但我沒想到，原來 Kebab 烤肉，墨西哥也有。押在招牌的 "Pastor" 就是轉轉烤肉的意思。

行了一整天的 Las Vegas Strip，我十分之肚餓。所以，我要了最大份的 Pastor Burrito。用最圓最大份量的墨西哥薄飯去把大大份肉卷起。感覺就同大學時，吃那個用 Naan Bread 包的 Kebab 一樣地重份量。

口味方面，也是非常重的。有海量多的豬肉餡，入口也有濃濃兼有少少辣的肉醬香味。喜歡食肉的朋友，這一定會令人大滿足。本應切開一半找阿仔陪我分享的，但我實在太肚餓，一個人吃到滿嘴滿手都是醬，份外興奮。

在外國，要尋找素食，算是方便的。因為，許多的餐廳都會有素食 friendly 的食品，而此餐廳，就有一個只有 Grill Cheese 做餡的 Vegetarian Taco。 Taco ，是玉米做的夾餅，以前試過不夾任何東西，只沾醬吃，已經十分之美味。

而太太吃的這一個，包了一個乳酪醬同烤到脆的芝士，甜美兼香脆。

阿仔阿女點的，叫 Pastor Taco。那就是豬肉餡料的 Taco。首先，大家都試一份足料兼傳統的 Pastor Taco。是一個又香，又脆，又有點 spicy 的出品。

當日，阿女不太習慣那些香料味道，所以我們另點一份純肉的，那一片，阿女就吃得津津入味了。

當真，那天大家非常之肚餓，所以樣樣野都好食。雖因為餓而覺得份外美味，但看得出大家及自己的自身感受，都感覺到每一樣食品都能令我們覺得津津入味，沒花假，這是一間好好味道的墨西哥快餐店。

餐廳名稱：Tacos el Pastor (Las Vegas Blvd 店)

地址：3049 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV, USA

其他分店

餐廳名稱：Tacos el Pastor (Boulder Hwy 店)

地址：4111 Boulder Hwy, Las Vegas, NV, USA

網址：https://tacoselpastorvegas.com/