(Photo from WEB)
門面相是網上找的，因為我們把車子停了在酒家的室內停車場，我們都是由 car park 的後門出入，沒有經大門。這酒樓，共有兩個停車場，一個室內的，在店後方，另一個露天的就在店正門。可是，也有擔心冇位泊的，因為茶客、飯客實在太多，而且現在幾乎人人都有車，幾大既停車場都不夠用。
中午的一餐，就是飲茶食點心。其中一個點心就是品勝第一包。什麼是品勝第一包? 咪就係所謂既雪山叉燒包囉。外皮帶點酥香內心帶有叉燒粒的醬也是夠香口，是一個好好味道的包子。
當籠子打開後，香噴噴古法馬拉糕就出現在我們眼前了。因為是用上了純正黃糖去製，所以蒸出來的馬拉糕份外的香。此外，疫情後，大家多注重衛生了，店員會好主動地問，剪不剪。
香煎生肉包，據說是此酒樓的名物。單面香煎的純豬肉包，咬入口是啖啖的肉香。肉汁勁豐富，多到差點像要滲出來的那樣啊。
品勝蝦餃皇，味道好鮮美，蝦餃皮入口亦帶著應有的煙韌口感。只是賣相上有少少欠佳，主要是因為餃子的皮不夠晶瑩。
潮式粉果，算是餡料正宗，足料夠份量的出品。本身，潮州粉果的皮應該是晶瑩剔透的，但是，這兒的出品，同之前的蝦餃一樣，晶瑩感，欠奉了。
大伙兒飲茶，其中一種大家最喜愛的點心就是腸粉。是日我們點了陳皮牛肉腸。這兒的腸粉雖然夠滑，但腸粉皮做得有點厚。雖無礙美味，但喜歡食酒樓式腸粉的話，皮薄會更開心。
豉椒蒸排骨食得多，而麵醬蒸排骨就比較少食。好的，就是因為用上了麵醬，令到味道十分之濃郁，吃起來非常之惹味。不好的，就是整份點了，芋頭佔了幾乎一半。
陳皮牛肉丸，也就是一份帶有陳皮香味的山竹牛肉球。入口雖然是很香，但麵粉也許用得太多了，山竹牛肉球太硬其實會影響口感的。
北菇滑燒賣就很好吃了。燒賣內的並不是豬肉醬，而是一片片的碎豬肉，吃起來口感更豐富，豬肉的味道更加之濃香。
香煎韭菜餃，是一個真真正正菜多肉少的美妙餃子。當我一口咬入去之後，豐富的韭菜汁像要爆出來的一樣。再者，韭菜又甜又嫩，非常之好。
鮮蝦炸春卷，雖然感覺上，春卷的皮很厚，但因為包的是純蝦肉，而且是完整的碎蝦粒，是完全的鮮香味道。不用加任何醬料了，直接去品味這炸蝦卷，直接品嘗蝦的味道，更是好。
介紹完點心，就要介紹炒粉麵了。飯的，是瑤柱蛋白炒飯。金黃色的飯，是醬油的功力嗎? 我不知道。總之，吃入口夠香，米飯粒粒分明，乾瑤柱絲在飯面上，雖然會令賣相加分，但亦因此，味道不夠均勻。
粉的，是干炒牛河。用上了幼條的河粉，感覺有點點的格格不入。味道算是正宗，但始終令我覺得，這干炒牛河唔夠鑊氣。
麵的，是豉油皇炒麵。同樣，是味道高分，但炒功就似乎不如理想。不夠熱，也許是這一個豉油皇炒麵的敗筆。
總結，就是點心夠好。在大陸飲茶，這算是一個不錯的地方。我沒有來吃晚飯，但炒粉麵讓我知道，這酒樓，尚有進步的空間。
餐廳名稱：品勝海鮮家宴
地址：中國廣東省東莞市橋頭鎮中興路287號
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