真係美食沙漠? - 馬鞍山《沙漠茶記》

馬鞍山，一直都被人標榜為一個美食沙漠。即係除連鎖食肆之外，根本上係冇野好食。但，事實上，其實又唔係既，只是好食的不多，難食的有更多，而普普通通，不過不失的，是最多。這幾次，因為送完小朋友返學後，就腳而來到這《沙漠茶記》。美食沙漠的茶記啊，即是美食沙漠中既綠州啦，就來食下早餐。

平日因為要上班，週末亦有更好的飲食選擇。所以，來了三次都是早餐時段過來。早餐，我慣左食公仔麵餐，而這裡的公仔麵餐，就會加多兩個餸同餐包。而我就揀了煎蛋、午餐肉同牛油方包。然而，看得出，這是茶餐廳早餐的基本野，味道不會很好，也不會差。

第一日來，叫了一個回鍋肉麵。本以為會是罐頭回鍋肉，誰不知原來此店給的是自家製回鍋肉，荀是新鮮的，之不過那辣味並不是我們習慣的辣味，而且又不是上海式的濃味回鍋肉，頓時有少少吃不慣的感覺。

再來，也是叫一個公仔麵餐。這一次，就要了一個一定不會出錯的五香肉丁麵。附加的食品就是紅腸、午餐肉同牛油方包。感覺，同上次食一樣，都係一般般，只是不吃蛋，改了做紅腸，味覺上有少少新鮮感而已。

五香肉丁麵，因為五香肉丁既辣汁鋪滿了整個麵湯，直接把那唔會有人飲既湯變得惹味起來。肉丁的肉雖然唔夠結實硬正，但味道夠晒香濃，再加有是帶熱力的五香肉丁，吃起來是份外的開心。(我最怕是那些凍冰冰的五香肉丁)。

再一次來，我試下唔食麵了。我叫了一個早晨的扒餐。一個火腿奄列，一個煎大蕃茄，一件瑩光汁雞扒，一些茄汁豆同一份方包。香煎皮帶脆的雞扒，已經是令人感滿份，瑩光汁帶點蕃茄味，酸酸甜甜的更能令人精神一震。微熱的茄汁豆同大蕃茄，兩者都好香口。而火腿奄列，過熟，感覺一般。說整體，因為個雞扒夠好食，我可以給高分。

最後要評的，是熱奶茶。Pros，是夠熱；Cons，是奶味唔夠，入口亦粗了少少，即係唔夠滑。

總評價就係一般啦。但我見佢 lunch 同夜晚既 menu 豐富，相信若我來正正經經食個午、晚餐，會係好食既。而且，早上都坐滿架，應該幾受街坊歡迎。

餐廳名稱：沙漠茶記

地址：馬鞍山鞍駿街49號福安花園商場地下3號舖