2023年1月17日 星期二

黑窗事發 - 黑窗里

深水埗除了是文青咖啡店的集中地,也是一些文青素食小店的集中地。好多時,行走在舊區的小街,會偶爾發現一些有點性格的素食小店。這一次,我們行走在大埔道 (其實亦有少少是慕名而來),到這一家《黑窗里》。早知道這是以前位於油麻地的一間以自由定價的素食小店 "蘇波榮"的延續版。既然 "蘇波榮"重新再出發這事已經東窗事發,我同太太就決定入來一試已經不再是自由定價的素食午餐。


以前的 "蘇波榮",有點像街邊的小店,非常之隨意。來到深水埗,變成《黑窗里》之後,就升格成為一間正式兼有 "有限度" service 的餐廳。有限度 service 也就是,要出去點餐、自己攞清水、自己攞餐具。



當日,我們沒有加錢去選擇咖啡及任何的特飲。所以,只有簡單的跟餐飲料,就是一杯冰凍的無糖麥茶。這是一杯很清新的茶,麥香味十足,好啱吃飽東西時,用上消消脂,去去油的一小杯飲料。



前菜,我們選了海苔醬烤豆腐。豆腐烤得好香,豆味微微地在熱氣中散發出來。入口,有濃香的大豆味,也有輕輕的咸味道,而咸味道似乎是來自海苔的。但,當我們直接吃那海苔時,就覺得過咸了。還是連豆腐一起放入口最好。



另一個前菜選擇,是西蘭花忌廉湯。入口,真的是以鮮西蘭花打碎來製作,入口雖然有少少的草青味,但有香草同奶油的香味,令這青味變得容易入口,變成一個清新而甜美的味道。



主食,我點的是拿坡里煎蛋肉醬意粉。肉醬,當然是素肉醬啦,用的份量就剛剛好的,剛好做到粒粒掛在麵條上,再者,用了好多不同的菇類伴食,面層煎到脆邊而又保持到流心的煎蛋,,更是美炒。當蛋黃汁混入了意粉之中,味道更美。



太太來了一個中式的當歸醉雞藥膳湯麵。素雞的確用過了花雕酒浸過,吃入口時的確有花雕酒才有的芳香。伴料有娃娃菜,木耳,紅蘿蔔,鮮冬菇等等,看起來是一個很健康的選擇,也可以說,真的是一碗用藥去泡的美味湯麵。



經過這天的一試,我們都覺得這是一間很有水準的素食小店。菜式創新,味道又不錯。店員亦會令你感到好 friendly ,是一間值得回頭一試再試的好餐廳。

餐廳名稱:黑窗里
地址:深水埗大埔道79-85號民安大廈地舖

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