嗱喳地方食嗱喳麵 - 馬鞍山《天河食坊》

由我小時候認識車仔麵開始，總覺得，食車仔麵既地方，一定要邋邋遢遢才有風味。所以，食車仔麵向來都有另一個稱呼，叫 "嗱喳麵"。前排，一個人在馬鞍山等阿仔放補習，我就看中了《天河食坊》這一個看起來嗱嗱喳喳的地方，食一碗開心的嗱喳麵。

當日我要的三餸是牛腩、豬大腸同煙肉腸。煙肉腸的確是一個少見的選擇。店另一邊是售買牛雜魚蛋小食的。相信是這原固，餐紙上會有這些煎炸小點的出現。這兒的牛腩湯底看起來好清，但味道卻是十足的，牛腩肉厚香口，大腸夠腍夠香，也帶少許腥味，配合了油麵，令整個味道很是地道，很是嗱喳，很有風味。

當日，我配上一杯奶茶。小小店雖主打車仔麵，本以為只簡單地賣汽水的。然而，他們的奶茶是一杯令你我他都會感滿意的出品。夠濃香，奶味茶味都十足，非常之好。

改日，又係因為等阿仔放補習而再一次路經這兒。為食地叫了一碗牛雜。相信，車仔麵的濃香腩汁就是來自此牛雜，碗內的各內臟都很入味，很腍，是一碗很完美的路邊牛雜。

再一次證明，有心去一些嗱喳地方尋食，會尋找到令人開心的好味道。

餐廳名稱：天河食坊

地址：馬鞍山鞍誠街28號富輝商場地下