在我工作的地方附近，就有一間小小的日式食店，而我曾經亦放下一個不歡的食評 (因為好港式)。這一家名叫《東山和風創作料理》的小店，只有兩個廚師兼做樓面默默地服務著，是值得我再一次去，嗒真一下。再者，同上次我為荃灣《Melissa Seafood & Grill》撰文一樣，當年在英國求學時，學校有一名混血的日本女生叫 Erie Higashiyama，姓東山的名衣里的小妹妹。這一家餐廳，又令我想起了老同學了....
地方其實得幾張檯，而餐廳少有坐滿人，所以兩次來，都是得兩個人，兩個都同時地身兼廚房同樓面。可以說是，這是一間很用心經營同很堅持自己風格的小型日本料理店。
中午來，每人都會有一客麵豉湯，簡單的只有豆腐同蔥花，入口是純麵豉的香味，另最合心意的就是夠濃，沒有其他雜料又感覺好純，用這一個方法去欣賞這麵豉湯，不錯。
既然是日本料理，又有刺身供應，當然要吃一個刺身啦。分兩日來的第一餐，我選了帶子壽司，帶子給我的感覺新鮮，手握的壽司感覺到師傅有少少功底。
第二次來，正正經經叫一客刺身，可是，最便宜的只有三文魚，所以我只好叫最大眾化的三文魚刺身了。
第一日來，我點了一個滑蛋鰻魚飯。看起來，是有點水準的，可以吃到很香的滑蛋，可以吃到夠醬香的鰻魚，蛋汁同鰻魚的醬汁充斥了在整個丼飯之中，不得不叫好食。
第二日來，我想起了咖喱，於食我叫了一個日式咖喱雞扒飯。味道雖好，是味道偏甜的日式咖喱。用上了許多的洋蔥同紅蘿蔔做配搭，加上雜亂無章的擺設，感覺的確有點港式，賣相絕對是不佳，再同正宗日式咖哩店的出品去比，當然是比不上啦。但，味道總算是 OK 的。
一點也不花巧的日本菜。雖然，看來是非常之港式，用材也偏向是本地貨。但以這一種貨色，做出了味道不錯，亦能登大堂的日本菜，也可以弱弱地叫好的。而且，看見店主同副廚二人努力地、用心地去做好每一份餐，也是值得大家去支持的。
餐廳名稱：東山和風創作料理
地址：灣仔摩理臣山道15號地下
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