荃灣的古早茶味《蘭香茶餐廳》

老牌冰室/茶餐廳，並不是區區都有，能找到這些古早味十足的食店，其店子位置的本身，一定會是一棟古舊的樓宇。所以，有舊墟市的新市鎮，梗有一、兩間老字號飲食店殘存著，為大眾保留老味道，為大家添上一定的老回憶。

這一天，因為要處理中學同學的聚會飯局而一早來到荃灣，事情辦好後，當然要就地食個好西，喜歡尋找老字號的我，在早上的這一個時間，我既目標就是楊屋道街市附近的《蘭香茶餐廳》。

這是一間很細小的茶餐廳，而且是那種把冰箱放在櫥窗的老味道茶餐廳。一看，就知道是眾冰室開始增強服務成為茶餐廳的初始狀態。亦因為地方細，座與座的空間感不多，真的是肥些少都坐唔入呀。

沒有餐牌給我找開，檯上提供的食品選擇亦不算多。那我只好點一個最完美的常餐。首先，有一個豉油湯底的午餐肉通粉。用上了豉油做湯底，吃起來的味道是份外甜甜的，有好香口的豉味，加上原片圓型的午餐肉及厚身彈牙的通心粉，感覺到滿足及開心。

另外就是一份火腿奄列加多士。火腿奄列外熟內也熟了，不過，蛋角很厚，蛋味很濃，內心雖熟，但夾有蛋香同火腿的香甜味，這個奄列又沒有幾好味道播...但好油。牛油多士就是一般的牛油多士，味道同口感都OK!

最重要的評分環節，就是奶茶。這兒用上了黑白淡奶的杯，亦即是用的是黑白淡奶，單是用奶已經可以加少少分。而我面前的奶茶，看得出是滑，看得出有美麗的茶色。入口，當然是濃香滑啦，是一杯水準高的奶茶。

老字號又做得好，自自然然會成為區內的名店。該日九點多來，店子是有人龍的，一人飲食的好處，就是周不是有機會優先，有一個位，就放我這一種獨腳客入去。吃過之後，我可以說，這一家既隱蔽又充滿人氣的茶餐廳，來到荃灣，是值得去排一排，食一食的。

餐廳名稱：蘭香茶餐廳
地均：荃灣新村街36號地下