我是日想一評的，是每一次加班，及當我帶病上班時的感恩粥品店，24小時營業，有時候，工作至凌晨3、4點，鵝頸橋的這一間《新發粥店》，是時常陪伴我左右的恩公。另，由於是時不時食的店，所以多年前在 openrice 撰文後，便一直沒有再表揚她的粥品。
這《新發粥店》，沒詳細考究其歷史了，我相信，在時代廣場發展之前，《新發粥店》已經為鵝頸街市、羅素街街市及電車廠的員工服務了。
是日，不是病，不是加班，只是有感而發地特意過來一食，為其撰文。而我的簡單午餐，就是一粥，一腸粉，一油條。
粥，是皮蛋瘦肉加粉腸，這兒的粥底未算最正，因為水份是比較多的，不過入口是充滿了米香，而且很綿，再者是熱，熱辣辣地把一口粥，一口肉，一口皮蛋，一口粉腸，十分之香口，而皮蛋是溏心的，粉腸混入粥後，腥味羶味全除，十分之可口。
沒病食粥，我會配上油器，而我最喜歡的，就是簡單的一條油炸鬼，這算是新鮮炸起的，搣開，沾粥，一口油條一口粥，帶脆，帶香，沾過粥之後會令油條的肥膩感大減，一粥一油條，是糧尾飲食的恩物。
而我最欣賞的，就是這兒的腸粉，有時候OT至天亮，一碟牛肉腸加一杯豆漿，就是我的宵夜加早餐的混合餐。腸粉皮雖厚，但入口十分之香滑，再者，牛肉餡塞得實實的，肉感十分之豐富，而豉油也十分之甜美，基本上，一碟夠飽。
我上一次寫粥麵店，國內的朋友說這是 Comfort Food，也是香港獨有的飲食特色，這一點我完全同意，因為當大家去廣州、台灣，甚至是澳門，他們賣粥賣腸粉的形式，都同香港的粥品店有所不同。
作為一個香港的市井之徒，這一種食店，絕對是市民之福。
餐廳名稱：新發粥店
地址：銅鑼灣堅拿道西10號地下C舖
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