一個人的中午,本想去中環找地方食,可是是日下雨,影響心情,坐到半路就在灣仔下車。忽發想起,要到金鐘辦點事但文件沒帶;忽發想起,PP3 的一帶已有多年沒有去過,我冒著小雨,由莊士頓道行上黎日月星街,Olala! 昔日的 Olala牛肉麵店已變成了賣 Gimmick 東西的商店,幸好,昔日的 Bristro Olala,就繼續經營,原來他們把 Olala 的一碗牛肉麵,搬了過對面。
真正隱蔽的 Olala 法國餐廳,依然在暗巷裡的一角 Olala! 而這一個 Olala 牛肉麵,又是怎麼樣的味道呢? 以前日本拉麵未盛行的時候,要我吃上過百元一碗的麵,只會大叫一聲,不是吧!!! 但香港的物價越來越貴,吃上過百元一碗日式拉麵漸已覺得是平常事,今時今日,這閒閒地要食過百元的一碗麵,已經不算是什麼。
第一次來,當然要點上他們的招牌,弄堂牛肉麵。這一類型的牛肉麵,往往令我想起了台灣式的牛肉麵,濃香的牛肉湯底,煙韌的陽春麵,就是美妙的台式牛肉麵,而 Olala 的這一個牛肉麵,也正正是這一種款式。
牛肉,用上了牛展肉,而且肉厚亦夠多,牛肉炆得十分之腍,而且帶有濃濃的五香粉味,是牛肉夠靚所以貴吧。再說湯底,是包含了牛肉的精華同五香粉的味道,味道夠哂香的。
不看價錢,這一碗麵是笑得出的,但要想到這麵價值150個大洋,就.............
建議零售價.......港幣68圓.......
餐廳名稱﹕一碗麵 (Olala)
地址﹕灣仔星街2號
同一個老闆,另有一家法國餐廳
餐廳名稱﹕Olala
地址﹕灣仔電氣街1號地下
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