Salumificio La Perla - Parma Ham 體驗日

意國的行程，其中的一個重點遊覽的城市，是Parma (柏爾馬)。說起柏爾馬，會想起足球隊，也會想起足球員 Gianluigi Buffon (保方) ，Gianfranco Zola (蘇拿) ，Dino Baggio (甸奴·巴治奧) 同  Fabio Cannavaro (簡拿華路)。再說起柏爾馬，一定會聯想到 Parma Ham。而我們的柏爾馬旅程，其中一個重點遊，就是來參觀 Parma Ham 工場《Salumificio La Perla》，兼在這兒吃一頓豐富的 Parma Ham 午餐。

佛羅倫斯的兩個晚上 - NILHOTEL - Firenze

意國行程的第二、三晚 Stay，我們來到了佛羅倫斯。這兩天，終於住在大城市了，不過，下榻的地方是佛羅倫斯機場的附近。酒店名稱叫《NIL Hotel Firenze》。是一間有會議 facilities 的大型酒店。入住期間，包了一餐晚餐同兩個早餐，住得好也吃得好。

意國的公路餐廳 - Autogrill (Magra Est)

意國深度遊的其中一餐，我們要在路上食了。在路上食，並不代表我們要坐在旅遊巴內食，而是中途在高速公路服務站的餐廳，大伙兒自費吃一個快餐。其實，我在羅馬一帶已經留意到，意大利的公路服務站，幾乎都被《Autogrill》這一個品牌壟斷。行程中，停了不少次 service station，都是《Autogrill》經營的。而在 Magra Est ，一個近 La Spezia 的地方，我們就直頭在《Autogrill》內，吃一個公路午餐了。

素師名廚 - 主打健康的素食自助餐

好多時，發現好地方吃喝，都是偶然的一件事。而這一次發現到《素師名廚》就是一個偶然。那天，我們上來深圳的目標並不是食，而是到筍崗的的建材城同文具城逛逛。但，飯始於都是要食的。按一按點評網，按一按素食，在一站之隔的紅嶺北地鐵站出現了《素師名廚 ‧ 自助餐廳》這一個名字。我同太太就決定到新地方，食個自助午餐。

Bar Gelateria - Fontana di Trevi 《Bar Trevi》 - 人氣的羅馬雪糕店

跟團來到意大利，到達第二個景點就有野食了。不過吃的並不是正餐，而是許願池旁的一間雪糕店。那天，導遊給大家一人一張雪糕換領券，一人一球意式 Gelato。遊覽完許願池後，大家就來這一家《Bar Trevi》(官方名字叫《Bar Gelateria - Fontana di Trevi》，開心吃雪糕了。

深圳書城的熱辣辣煲仔飯 - 《80 90 煲仔飯》

上深圳飲食，在我們的字典中，係平有平食法，貴有貴食法。而在深圳書城的那天，我同太太都不想貴食啊。可是，該處近萬象城，早已經把周邊所有食肆的價位拉高了。正失望及準備搭地鐵回蓮塘食晚飯時，我們在書城地庫層看見這一間半露天的小店《80 90 煲仔飯》。那時，雖然仍是夏天，但香噴噴的煲仔飯，絕對是沒法擋。

情迷《翡冷翠》- Florence / Firenze (佛羅倫斯)

《佛羅倫斯》這名字本身已經好有詩意，然後，再得到徐志摩的加持，翻譯成《翡冷翠》，令這一個名稱浪漫起來。再配合英文稱呼《Florence》及意大利文稱呼《Firenze》，本身已經有花之都的意思，就直接令到這一個城市的浪漫感爆燈。不得不提，意甲勁旅，Fiorentina 《費倫天拿》的紫色球衣，配上市徽百合花。令我特別期待這一個又是走馬看花的《佛羅倫斯》、《翡冷翠》、《Florence》、《Firenze》、《Fiorentina》、《費倫天拿》之半天遊。

六榕仙館 - 傳統的素食港味道

某日在佛堂，同道親閒談時提起了《六榕仙館》。當日，立即 trigger 了我想去拜訪的慾望。而有一天，我同太太二人行出了尖沙咀一帶行街睇戲。需要食個 early dinner 的我們，就鎖定了 《六榕仙館》為我們的用餐地點。那天，我們下午五點鐘就來了，吃一餐傳統的粵式齋菜。

一個聖城一個國 - 梵蒂岡 (Vatican City) 之 Basilica di San Pietro (聖伯多祿大教堂)

暑假的歐洲旅行，我們選擇意大利的主要原因，就是因為每25年才開一次的《梵蒂岡》聖彼得大教堂聖門。雖然我們不是教友，但可以見證這一條25年才開一次的神聖通道，都是充滿期望的。而這一次的羅馬旅程，頭半天是羅馬市區，而後半天，我們雖沒離開羅馬城，但進入了第二個國家《梵蒂岡》 (Vatican City) 。主要來參觀《Basilica di San Pietro》 (聖伯多祿大教堂)。

五漁村 (Cinque Terre) 之 《Manarola》 & 《Riomaggiore》

五漁村 (Cinque Terre)，是一個我每一次 plan 意大利行程都掛在嘴邊，但從來不在自由行路線圖的地方。而這一次跟旅行團，其中一個重要的行程，就包括五漁村的其中兩個遊客熱點《Manarola》(馬納羅拉) 同 《Riomaggiore》(里奧馬焦雷) 了。而進入五漁村，就要從 La Spezia (拉斯佩齊亞) 出發。

Knockbox Coffee Company - 現炒豆的美妙咖啡店

沙田石門這一個小小工商業區，店鋪的 turnover rate 算是很高。一年內，總有一至兩個新的飲食面孔出現。 這次，有三間小小的外賣店易主，變回一間大鋪。而這一間大鋪並不是餐廳，也不是外賣食店。是一間有現場炒豆機鎮店的 Coffee Shop，《Knockbox Coffee Company》。那天，見新開張，就決定試試。

Civita di Bagnoregio (白露里治奧古城) - 意國的天空之城

這次的意大利行程，有好幾個景點，是深入山區的。而第一個 "山區" 景點，叫《Civita di Bagnoregio》，中文譯《白露里治奧古城》。這是行程的第二天，我們一早由羅馬去佛羅倫斯半路的酒店出發。旅遊巴不一會就離開高速公路了。向一個叫《Bagnoregio》的小鎮出發。

美麗的山區老城 - Siena (錫耶納)

由於這次跟的團叫意大利深度遊。所以，當中有一些目的地，是我們原先 plan 自由行時沒打算來及從來沒有想過會來的地方。而其中一個有小研過，但沒有 plan 過要拜訪的城市，叫做《Siena》 (錫耶納)。一個山區的古城，半圓的廣場常常出現在旅遊書封面。給的時間亦是大半天，我們來一個《Siena》古城，半天遊。

Caffè Fiorenza Gelateria - 翡冷翠的充飢小店

在意大利跟團旅遊，去到一些城市景點，自由活動是例行的節目。亦因為是自由活動，中午的一餐，好多時就是自己顧自己了。那天，我們在佛羅倫斯，也就是徐志摩文中的 "翡冷翠"。當我們自由行到中午時，在市中心想起要食了。但，時間實在是有限啊。那，我們就決定邊走邊吃。剛巧，我們在一間名叫《Caffè Fiorenza Gelateria》的小食店門前。就決定來買個包，吃個雪糕做 lunch。

尚膳若素 - 椿素

每次一班素食朋友搞聚會，大家都感覺香港的素食店已經失去新意思了。所以，近年來，我們都會去鄰城深圳，尋找素食。當然，人多齊出動時，我們更會去找一些高級素食店，大伙兒開開心心一個素食午餐兼深圳 day out。這次，我們選中了位於國貿站的《椿素》。中、西、東南亞口味齊集的素食館子。那天，一行6人，開心地在深圳，茹素。