品茶吃素 - 品茶居素食

那天，只我、太太同女兒上了深圳吃買玩。站在蓮塘口岸時，太太突然問，有沒有新的地方可以去一下。看了看地圖，就近有一個叫益田假日廣場的地方可以逛啊。當我們逛完小商場，就想起食了。再接點評網站找素食，《品茶居》這一個名字就立即彈出來了。我們三人就決定來一試了。

這素食館，不是位於繁忙的商業區，只算是鄰近商場，但離地鐵站比較遠。若不是我們在益田假日廣場內尋找素食的地方，也不會發現這兒。而位於一棟舊式商住樓二樓的餐廳，若沒有地圖在手，不算易找的。

上到二樓，當我們見到一個佛堂式裝修的地方時。我們就知到，這是一間很傳統，兼有宗教色彩的老牌素食館子。

當親切的店員安頓好我們一家三口之後，我就在這充滿 "禪" 感覺的地方，周圍望幾望，用眼睛參觀一下。

這兒，大半的地方是餐廳。另設一角是讓人品茶兼禪修的小空間。坐在這餐廳飲食，感覺份外的寧靜。然後，餐廳的播出了佛經的背景音樂。以佛曲伴隨，也有令人洗滌心靈的感覺。

那天，我們根據店員的推介，茶飲就選擇了薏米茶。沒想到，單是這一壺香香的薏米茶，會是那麼的生津的茶啊。

在外吃，當然會點一些家裡不會做的東西，所以我們都主力吃炸點。其中一份叫脆皮如意。是一個像脆素鵝的東西。吃入口，絕對是既香又脆。點一點甜酸味的醬汁，更是味美。

另一個我們點的，是泰式冬蔭公鍋仔。辣味雖然不太正宗泰式。但也算是能滿足我們想辣一辣的意慾。在內的素肉丸及茹類都好食，只是冬蔭公的湯不夠酸，偏辣而已。

另一個炸物，是又香又辣的脆椒猴頭菇。炸過的猴頭菇，口感份外的煙韌。此外，咬入去的第一口，是香脆無比的。再說，辣椒亦真正做到全香脆，吃入口雖辣，但感覺好爽。

主食，我們點了一個香草焗飯。充滿了芝士，充滿了奶油的醬香。雖然只是白飯底，但也夠香，夠味道。

餐後，店方再贈大家一杯羅漢果茶。吃過煎炸辣食品之後，有這一個滋潤的羅漢果茶，的確會令身體感非常之舒服。

來這兒，雖交通不便，但勝在夠靜。加上這餐廳夠傳統，也夠美味。來深圳品味素，若想吃傳統一點，或是來宴請友人，這兒，好合適。

餐廳名稱：品茶居素食

地址：中國廣東省深圳市羅湖區黃貝街道愛國路1022號建國大廈2樓