這一次越南之旅，有好幾個不同既體驗之旅。而其中的一個，是去到會安附近，一個叫 Cẩm Thanh (錦清) 的地方。Cẩm Thanh，是一個小漁村。我們就乘坐傳統的竹籃船進入河區參觀他們的水椰子林，以及一連寸由村民為我們提供的娛樂活動。當然，仲有一個豐富的午餐啦。這一個行程，說是一個生態旅遊啊。
那天，我們其實是冒著大雨來的。我們從峴港過來，車程大概一小時吧。旅遊巴帶我們來到一個鄉村的碼頭。來這兒，除了等船之外，更是一個小小的紀念品市集。我們上船前，看見有吸引的東西，再加上當是幫助本地村民，就忍不住，在這兒購物了。
大概15分鐘左右，導遊安排好了。我們就二人一組，跳上這圓形的竹籃船。開心地，準備出發。
大家的竹籃船都開了。在算是寬闊的河道上，各船夫寓工作於娛樂，我們好像在賽艇一樣的，船家們為娛樂大家，鬥快，鬥搖，但船夫們都是充滿經驗的，竹籃船非常穩。就算去到我以為是河口 (大海) 的地方，都行駛得十分平穩。
去到最廣闊的河道了。我們已經感覺到，一片開 party 的聲音。有船夫表演撒網，有表演唱歌，也有表現搖竹籃船的。
而首先安排給我們的節目，就是歌唱表演了。去到河中央的表演場地，能站在竹籃船上的 "歌手" 絕對是 "中年好聲音"。中文歌，英文歌，全部是琅琅上口的。欣不欣賞都好，塞點小費給表演者，是必須的。而且，這也是他們的收入來源。
之後，我們又回到河中央了。那兒，有一名船夫鴐著一艘比較大的竹籃船。他先在大家面前表演搖船。可是，我們同團的人沒有一個有勇氣登上他的船一起體驗啊。
然後，我們再去一段充滿了水椰子樹的水道進發。而這一個項目就是垂釣。同樣，同團沒有一人成功釣到任何東西啊。
大家沒收穫後，船夫就帶我們來到是日用午餐的地方了。在水道的小島上，都是這一類型的私房菜餐廳。
看過一些其他 local tour 既簡介，來體驗竹籃船，必定包一個午餐的。有的，就像我們，只吃一個地道的河/ 海鮮餐。有些更是 cooking class，可以興當地人互動，一起煮野食。
那天，我們吃的是一個豐富的海鮮一品窩。每人有一隻肉蟹，而且另有一大盤蜆、蝦之類的美食。
海鮮窩在製作中時，服務我們的村民就開始把小食一份一份地遞上來。其中一份是越式沙律卷。我們的一份，就有一小碟辣魚露相伴。而太太的一份，就以醬油為伴了。
之後就有扎肉同越式沙律等等的開胃冷盤。
這一餐，算是一頓漁村式的午餐，所以，一切都是好簡單，好平民。簡單的一個蛋炒飯，似乎是加了黃薑粉，都很好味道。只是，炒得不夠乾身而已。
越式咖喱雞，味道算是不錯啊。雞肉夠嫩滑，咖喱也是很香口的。是伴飯的佳品。
另外就是一份炒麵，炒公仔麵。感覺就同印尼式炒麵差不多，只是一個不辣的版本而已。吃這東西，感覺非常之家庭式。
然後，來了一份豬腩肉。味道雖是不錯，但豬肉就感覺上太肥，煮的方法亦似乎太油，大家都不太喜歡。
再來就是一個清蒸扇貝。味道是絕對鮮甜的。而且加上花生而非傳統的蒜蓉或粉絲，吃起來更加之香口。入口是，多了香香的花生油香同脆脆的花生口感。不錯。
然後，我們的窩做好了。而太太有一個素食的窩。是一個很蔬菜同菇類食品為主的窩。她也有豆腐，沙律等等的素食午餐。夠哂豐富。
然後，大伙兒的海鮮窩 ready 了。有蝦，有蜆，有蟹，有菜也有菇。這一個窩，內裡的海鮮固然是可口，混合了蝦、蜆、蟹的湯更是鮮甜，單是一碗湯，已經是美食。
而這一餐的主打，就是一人一隻蟹。那天的蟹，肉味鮮甜，厚厚的蟹子，夠多肉，味道鮮美。是我們在越南吃那麼多有蟹食既餐，最是好味道及最多肉的一隻蟹。
吃飽後，我們就前往餐廳旁的的後門，在餐廳旁的碼頭登上大船回去碼頭了。原來，我們玩的地方，就是河岸的正對面。
開心的半天，也是一個很特別的體驗。總之，整個竹籃船旅程，是絕對的好玩。當然，那個午餐夠豐富夠美味，也是令大家開心的。
景點名稱：Cẩm Thanh Nipa Palm Village
地址：Thôn Vạn Lăng, Xã Cẩm Thanh, Hội An, Quảng Nam, Vietnam
沒有留言:
張貼留言