餐廳最 signature 的,可以說是是這一片大玻璃,原因,不單只是因為餐廳的招牌掛係度,也不是餐廳唯一可以透光的地方,是什麼? 行入去坐底,有心在這一個窗口望返出去就會知道。
《Tram View Cafe》前身是《Tram Cafe》是一間很典型有熱食的咖啡室。地方不大,但樓底夠高變相帶給人一個寬敞的感覺。
餐廳的牆上,更有不少以咖啡為主題的圖畫同裝飾品,若不是在繁忙的 lunch time 來到,一個人或兩、三知已來偷閒,說真一點是蛇王,絕對是一個好好的地方。
咖啡吧旁邊就是廚房,中午來有簡單的焗飯同西式美食。而在場者,相信都是金鐘一帶上班的大,尤其是工銀同花旗上班的人士,這一個隱蔽咖啡店,絕對是一個小天堂。
中午,我要了一份芝士焗葡汁豬柳飯。賣相幾好的,因為夠多汁,看起來很是豐富。之不過,食落發現自己的期望過高。連著汁一起吃,的確是好味道的,但吃了一口沒有汁的飯,是不折不扣的白飯,沒有沾汁的便沒有味道,有少少失望。
跟餐要了一杯 Latte,咖啡味比奶味重的咖啡。感覺似 flat white 多少少。以 flat white 的角度來說,這是一杯合格,夠好飲的咖啡。
前幾個段落提過,餐廳最 signature 的就是對著行人路的大玻璃。因為這玻璃窗的景觀,就是窗外有纜車經過呀....所以,這一家 cafe 咪叫《Tram View Cafe》囉。
再說餐廳的另一角,是門口旁的一角。這完完全全是咖啡迷的一角。喜歡感受沖咖啡那一種喜悅同快感的朋友,在這兒有不少教沖咖啡的書籍同一些很特別的沖咖啡機器。
其中吸引我的,就是這一個 cold drip coffee 的機器,也引領我來多一次,試一試他們的,Ice Brew Coffee。
Ice Brew Coffee,咖啡味道又香又滑。帶少少酸味道感覺是正常的,而這一種酸酸地的咖啡味,很適合凍飲,慢慢飲是一種享受。快快飲也滑暑提神。
上一次吃了一個不太如意的焗飯,今次懂得叫了,我點了全場有過半人都叫的 Burger 配薯條。
漢堡包的肉,雖不是什麼頂級牛肉,但吃得出是手打的漢堡牛肉。入口有肉汁,配合了傳統的波浪薯條,以香港式的西餐來說,感覺已經是不錯,而且漢堡包的香口味道,可以令食用者齒頰留香,味道很好。
食物雖不出眾,但足夠令人留下印象。而《Tram View Cafe》的確是一個悠閒的隱蔽咖啡店,是一個可忙裡偷閒,可避世蛇一蛇的好地方。
餐廳名稱:Tram View Cafe
地址:半山䌫車徑2號地舖
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