太平山的蔥油什扒正 - 新波記茶餐廳

縱使我的姪女同另一名中環飯友離開了該區工作了，我獨自一人，唔想留係灣仔/銅鑼灣食飯時，我都好喜歡流連在太平山街的一帶，貪這一個地方夠文青。

文青小店，特式主題小店，我可以說，這兒多得有點眼花撩亂，好多時我行了一圈，想極都想唔通去邊間好，加上老是覺得 Yoshimi Nagasaki 永遠都伴在我左右。行行下，都食食間茶仔算。

身在太平山街這一個舊住宅區，當然也有許多啱平民百姓的好地方。另由於這兒很方便泊車，所以區內的茶餐廳都是的士大哥的聚腳地。是日行完一圈，最後，我選了這一間名叫《新波記茶餐廳》的地方，簡單食個飯。

我來到時，已經近3點了，仍然有午餐可以叫，我感覺到份外的幸運。其實，我有留意到仍在午飯的客人們吃的是什麼。我發現的，就是扒飯加邪惡的蔥油。

我看一看牆面，點了一個什扒飯。完全切碎的扒，有豬，又有雞。煎得很香，味道很豉油，絕對是一個飽肚好選擇。

就咁扒飯沒有汁。對是沒有汁的，但有這一個美味的醬油，也有這一個更美味的蔥油。食食下，我覺得，蔥油加豉油撈飯才是這一碟飯吸引人之處，來者，不是食扒，而是食蔥油。

來到茶餐廳，我梗係會飲奶茶啦。可以點講呢? 可以點評論呢? 因為既不好飲卻一點也不難飲。

很簡單，很佬的風味。說真，這才是太平山街原本，原有的感覺。

餐廳名稱：新波記茶餐廳
地址：上環太平山街25號地下