2013年9月25日 星期三

昂坪一天

8月尾,風和日麗,難得有一天假期,總是想出去散散心,再因為小兒將要入學,趁開學之前,帶他行一行萬里路。是次的行程,不離開香港了,就以昂坪360、昂坪市集、寶蓮寺及作為我們的旅遊目的地。

平日,大嶼山的交通工具都比週末來得便宜,不過登山的吊車就沒有拆扣了。成人$94,長者$70,BB太細,不用錢,這也是我們及早帶他出門玩的一個好處。另有一個全玻璃的水晶車箱,但我們覺得沒必要去多花銀兩去體驗。

昂坪360,確實是一個非常受歡迎的香港旅遊項目,就算不是週末天,要搭他上昂坪/寶蓮寺/天壇大佛,都要耐心地排長龍,才能以這樣的一個輕鬆方法,上山。


搭吊車上山,追求的是舒適及好風景,我們居高臨下,可以鳥瞰機場的全景,感覺很是美妙。




吊車繼續前進,天氣太好的一天,完全沒有令我們插入雲霧之中,途中的山景,一片綠油油,令眼睛十分舒服。




吊車的車程比起海洋公園的長多了,過了一個山頭,又一山頭,都未到目的地,反而令我們看到機場跑道尾的另一個海灣,讓我看見了港珠澳大橋的一個人工島。

繼續前進,終於在遠處看見我們的目的地同地標,昂坪市集同天壇大佛。而且吊車開始下坡,我們也要為下車作出準備。





下車後,是為了吸引遊客來坐昂坪360及大佛而設的昂坪市集,不過,對我來說這一個為遊客而設的景點,太過遊客了,我們在此吃了一頓不如意的中午飯後,下一站是大佛。





行畢整個市集,就到達寶蓮寺/天壇大佛廣場。從前,這就是昂坪的巴士總站,現在,是一個半行人專用區,但周邊售賣雜貨香燭的小商店,依然建在,周圍的豆腐花店,依然好好生意。



每一次來昂坪,總是以寶蓮寺為目的地,而天壇大佛,因為有一條很長的樓梯而令人髮指,而這樣也令我感覺到,誠心拜佛,是需要付出的,求了道的我及太太,覺得付出一點氣力是必須的,決定上,但我們絕對沒有想到,第一個跑上去的,是我們那一個就來要三歲的小兒子。



付出了汗水,付出了腳力,終於來到大佛座下的平台,在這兒,的確有《欲窮千里目,更上一層樓》的感覺,這兒的風光,景色及空氣,只同昂坪市集,已經是兩個不同的境界。



在大佛旁行一圈,感受一下大佛的靈氣,也感受一下新鮮清爽的空氣。大佛內,其實設有食堂,供奉先人的地方,及高僧前人的舍利子,不過管理員不讓拍照就算吧。




抱著小兒從長樓梯下來,我們另一個節目就是昂坪的山水豆腐花。

從小到大,每次上來寶蓮寺,除了會在寺院內食齋之外,在寺外的昂坪村吃一碗山水豆腐花是個十分重要的項目。

從來,寺外的昂坪村,總有兩至三家豆腐花店,全部都說他們的是山水豆腐花。那一間是正宗的? 有沒有混水摸魚的? 第一個問題,我相信沒有一家是不正宗的;而第二個問題,這幾家店當中,每一家都有他們的好水準,絕對沒有混水摸魚的,要問正不正宗,只是要問問那一家是始作俑者賣豆腐花的,就是所謂的正宗了。

通常,比較新的競爭者都會選擇一個較有利的位置,務求以地理優勢去爭一杯羹。老店,就靠口碑,靠熟客回流,屈在一角沒所謂。而昂坪的《龍輝山水豆腐花》就是這一類型的,埋藏在深處的,正宗老店。



昂坪的山頭上,風涼水冷,在這一些效野地方食野,冷氣? 絕對是一個多餘的電器。龍輝的豆腐花亭,是一個通爽的鐵皮屋,有山上的涼風,只需要加一把風扇,就可以令食客透心涼。



大家都吃過中午飯,他們的魚蛋肉丸腸仔小食就沒有任何興趣了。我們一行5人,每人一碗豆腐花,熱食凍食,多薑少薑,隨意。

我與媽要熱的,爸同小兒要凍的(基本上我吃了一碗熱同半碗凍)。說一說山水豆腐花,不知是不是山水特別多礦物質,打出來的豆腐花,比起市面上一般的豆腐花來得香及滑,再配合了甜一甜的糖水,熱食香滑,凍食嫩滑,無得彈。



太太要了一個兩溝,以香滑的芝麻糊溝豆腐花。豆腐花不多說了,說芝麻糊,同樣有香滑的感覺,綿綿的,甜甜的,帶有幼細的沙粒,有早知,不溝,食成碗更正。



涼風一陣陣,吃碗熱豆花,這就是在昂坪吃豆腐花的獨有感覺了。下次再來昂坪的話,食方面,一定要入大佛或佛寺;吃方面,我指定要回來這一家《龍輝山水豆腐花》。而這一日,雖然極辛苦,但一家五口都玩得開心。

我們回程選擇了坐巴士,路上,又是完全不同的風光。而我們也太累了,半睡半醒,個多小時的車程,帶我們回到東涌市區。下一站是那兒? 回家休息就是我們的最後目的地。

景點﹕昂坪360/昂坪市集
地址﹕東涌達東路11號
網址﹕http://www.np360.com.hk/tc/

景點﹕寶蓮禪寺/天壇大佛
地址﹕大嶼山昂坪寶蓮禪寺
網址﹕http://www.plm.org.hk/

食肆名稱﹕龍輝山水豆腐花
地址﹕大嶼山昂坪村60C地下


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