羅富記，永遠都是中午要排隊的粥麵店，也正代表著中環區的平民食肆越來越少。令我覺得這一些中環老字號，是有必要去撰文表揚的。
是日的一餐以粥、麵為主食，而麵就是簡單的一碗穗式雲吞麵。廣州式的麵，梘水味比較重，雲吞粒粒豐富，只是大地魚味不夠重，但蝦同豬肉的香就並存，這穗式的麵不比中環其他幾間老牌、又貴又奀的麵仔差。
羅富記的粥品聞名中環，特意來這兒，當然會要上一碗熱粥才好，綿綿的粥，味道是源在配料上，一客魚片粥，不腥，不羶，但盡顯了魚肉的鮮味，可以間中帶有少少碎骨，一定要當心。
我是偏愛皮蛋瘦肉粥的人，不過近來的我比較素心，所以是日的粥就單以皮蛋作伴，這亦因為我對這兒的皮蛋非常之有信心。沒有了肉，粥味頓時顯得清淡許多。這兒的皮強雖不是溏心，但也至少全是起了松花的皮蛋，依然是淡淡有香味。個人覺得，皮蛋靚到要是溏心的話，放粥煮食，也太浪費了。
來到羅富記，不得不吃的，就是他們的招牌，蜆介鯪魚球了。味道香，但一家有人說是很腥，尤其是蜆介，那一份濃烈而怪異的味道，並不是人人能接受到，這一個食物，同外國的 Marmite 一樣，"you either love it or hate it"，而我就是 love it 這一個族群。不再提濃烈得很的蜆介，點了就是用更濃的味去包含那鯪魚球的香味。點醬食，濃上加濃，兩者的味道混合原來會令一般人怕的腥味中和，變成了一種又香又易入口的獨特香口味道，若不點蜆介，魚味濃烈，感覺到就是香，也是腥的。單食蜆介就不太建議了。
老粥店，老出品，老味道，由我阿姨20多歲出來做事到退休，每次她回來中環提起要食的，就是羅富記，幾十年的老店，味道依然一成不變，21世紀了，我們這一輩70後，80後，吃過也返尋味，也是不想讓這老味道失去的，羅富記，是大家都不想讓他就此失去的中環老味道。
餐廳名稱﹕羅富記粥麵專家 (德輔道中店)
地址﹕中環德輔道中140號地下
餐廳名稱﹕羅富記粥麵專家 (皇后大道中店)
地址﹕中環皇后大道中144號金利商業大廈地下
餐廳名稱﹕羅富記粥麵專家 (擺花街店)
地址﹕中環擺花街50號地下
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