在分域碼頭的底層，座落在岸邊，真正的坐在海邊享受美食，望著對岸敝沙咀的迷人維港景色，莫講說是香港市區，就算在新界的地方，甚至是離島，也沒有這樣的地方，有迷人夜景、有美味食物，坐在海邊，悠閒的一個海景晚餐，在我的臉書專頁有人問 "這不是香港吧"....的確有人不太相信，這是的確是灣仔北的海邊。
當然，入夜後不熱，坐在室外才能夠感受同享受這一個好環境。因為這個是美軍專用的碼頭，所以我一直都以為這是一家美式的開心餐廳。入到門口，帶畸浪漫而帶有城市感的氣氛，看一看menu，原來quarterdeck是澳洲餐廳，看見會展在旁，維港在岸，立即可以幻想到在悉尼歌劇院旁的海邊用餐的環境同感覺。
我們三人叫了兩個餐同一個沙律。從食物既份量上看出，澳洲人同美國人一樣，都是食力強勁的一個群體。幸好我們只叫兩個正餐，若是要同老外一樣，食哂3個course，我們肯定會被視為破壞地球的一群。
沒有湯，但餐廳照樣給我們一盆熱烘烘的麵包，硬皮的西式麵包，烘熱來食是特別香口的，有白包同麥包，麥味是十分的香，麥包麥得黎又不太粗糙，好食的麵包係會令到你吃不停口。
煙三文魚凱撒沙律，充滿味道同麵包的凱撒沙律，有醋的酸香味，亦有沙律醬的鮮咸味，咸咸香香，而且給力的麵包不是碎粒麵包，而是一片片的法包，又爽又脆，很是美妙，伴食的煙三文，又香又滑，我也很久沒有吃過這麼美味的沙律了。
Pizza吃得多，沒有茄醬的Pizza如Parma Ham Pizza也食過。是日我們試的，是我們從來沒有食過的口味，而這個就是咖喱味的Pizza。味道特別，Pizza涂上咖喱感覺到一種很獨有的香口味道，而且配上與咖喱絕配的雞肉，很是香很是spicy。不過，我始終覺得Pizza配蕃茄醬最好食。
牛肋骨，味道非常濃郁，牛肋骨肥美，味道又香。像這樣的成條咁食又真是第一次。一切，知道這是以焗的方法烹調，醬汗滲入了牛肉(包括骨)的每一個角落，可以說這個菜，啖啖是肉，啖啖有味。伴碟的粗薯條，也是香口香脆，我也很久沒有吃過一頓有水準的西餐了。而這一份牛肋骨，足以證明以餐廳的水準不差。
工作忙碌，晚餐後依然要回到公司繼續努力，搞好這，搞好那，幸有這樣relax減壓的一個晚餐來調理一下心情。
當年今日，有幾多人知道這店的前身是什麼嗎?
答案是：麥當勞!!!!!
答案是：麥當勞!!!!!
餐廳名稱: The Quarterdeck Club
地址: 灣仔龍景街1號分域碼頭海軍商場地下
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