禁色 @ 人民公社

是日放工約了人食飯，in between time的時間，我找了一家特式小小的店，hea一下。而我的選擇就是這一家極具爭議性的，人民公社。

以大躍進時代的物件做主題，文革的毛澤東章放滿檯，感覺比起G.O.D.的老香港feeling，更加之有feel。不過，若是交由經歷過那一個時代的人去審核，就不是那回事了。

咖啡，只是這兒的副產品，店子主要是售賣禁書，所謂的禁書就是描述國內政治內幕的政治書籍雜誌，來者大多是在港居住的國內人，因為這些書，在國內是絕對沒可能出現的。

雖然說食物同咖啡只是此樓上書店的副業，但用上了專業的咖啡機，選擇不算是少的食物甜品，令人看得出，這兒雖然不是主打食物，但絕不是馬虎的製作。

因為晚上要食放題，所以只想輕輕的食。實際上，我只是想飲一杯咖啡。可是，難得的甜魔心癮起，在是日的special甜品中選擇了焦糖燉蛋Creme brulee. 用來盛載的餐具帶點雅緻，要真正說這兒是人民公社，就完全的不像了。這Cream brulee，是凍食的，但面層的糖面又硬又脆，要用少少力量去鑿才碎開裂開一點點。底下的燉蛋，cream味同custard味道非常之重，而焦糖的香，也深深地吸入了這個可愛的燉蛋之中，恨不是熱的，因為我覺得，熱食更好。

在下班後飲一杯咖啡，可以把一日的工作壓力消散。這咖啡，一樣是用了設計獨特的杯碟來盛載，此咖啡味道濃郁，奶味香，啡味濃的牛奶咖啡，正好把我這一天的壓力減滅，加上這一個帶有書香的幽暗環境，又充滿了一種獨特的禁慾感覺。此一刻，令我聯想起禁色這一首歌.....

獨特的幽雅，又發現上來的國內人充滿了好奇的心，他們渴望的解禁，他們渴望的自由，他們想衝破 "禁" 。此時此刻，禁色只能代表店子給我的感覺。

餐廳名稱﹕人民公社

地址﹕銅鑼灣羅素街18號1樓