親切的北方小館 - 米蘭《About You》(見一面)

在外國旅遊，一行人有老有嫩時，總會覺得，我們需要吃中餐。在米蘭自由活動的那天，晚餐是自費的。於是就一路行一路留意心怡的食店。而我們就在由城堡行去 Duomo 的路途中，發現了一兩家中餐館。在準備尋食時，反正在回程的半路上，我們就去研究一番。結果，這一間《About You》(見一面) 比較合大家的心意，那就一起來，吃碗麵做晚餐啦。

2017年來的那一次，真的沒有在米蘭市的核心地區見到中餐館。真的不得不感嘆，這些年來，移民，或申請到意大利，甚至歐洲工作及讀書的中國人，越來越多。也許是因為這樣，中餐廳的需求也越來越大。

單是從這店的裝修，看得出，這兒一定疫情後才出現的新餐廳。辛苦地上網查過，這店是 2023年才開業的。

首先，我們來了一份簡單的炒飯大家分。簡單的西炒飯，開心的是這飯沒有用上三色豆，而是真正用上自已切的菜粒。本來大安主意說是給岳母的飯餐，可是店方原來潛意識地加了火腿，加上又是該日最後一份炒飯.....冇辦法，我們加點一碗麵。

而我就要一份紅燒牛肉炒麵。這雖然是北方的麵食，但他們知道我們一家是香港人，特意做了一個完全不辣的版本給我們。炒的，是北方的拉麵，沒想到，原來北京的拉麵，炒起來，比起廣東及上海式的麵更香。

豆干拌麵，我可以說，這店的麵師父完美地做出了中國人，以及是北方的中國人口味。豆干，是滷過的豆干，味道份外的濃郁，以滷豆干拌入拉麵中，絕對是風味十足的啊。

蘭州拉麵，可以我們是在外國食的關係，那牛肉片是份外的大，大大片，更有肉感，吃得更是開心。當然，湯底香甜，牛肉味濃而且大大片，吃得十分之開心。

紅燒牛肉拉麵，同樣，那香甜的牛肉湯底直接幫這一個拉麵加分。紅燒牛肉可以說是香口也香辣。這一碗麵，實在是惹味。

此外，我們還點了一兩份小點。氹小朋友歡喜的是炸雞。外層炸到完全香脆，內心就是香滑肉汁的美味雞肉。啖啖肉，啖啖美味雞汁，大家都吃得甚爽。

生煎包，絕對是肉味香濃的。皮帶香甜，肉餡亦鮮味無比。不單是我們華人，在場的外國人都熱點這東西。基本上，場內的每一檯客人都有一份，生煎包。而且，這是店員力推我們必點的美食。

素餃子，是蔬菜加豆腐餡的蒸餃子。因為有豆腐，所以餃子的內心是軟軟的。加點醋來吃，就非常之香口了。

最後是甜品，我們就要了一份消暑的綠豆沙。這綠豆沙雖看似稀稀的，但確實有足夠的起沙綠豆同海帶。甜甜的滋潤的，吃完，感覺真涼快。

對上一次在米蘭，我同太太遇到好食的中餐館。沒想到多年後的這一次，帶同一家老幼一齊去，也遇上了一間好味道的中餐館。我們覺得，是緣份也。

餐廳名稱：About You (見一面)

地址：Via Broletto 16, Milano, Italy