2018年7月18日 星期三

十年的美孚糖水 - 甜品森林 ‧ 森生活

美孚這一個屋苑,區民生活上的大部份所需都有齊,尤其是飲食方面,基本上是不需要走出屋苑以外的。曾在美孚住過多年的我,心目中係有好幾間食肆是會常去的。這一天,同太太二人回到美孚交低小女兒給父母後,我們就打算在美孚食過飯仔走。而早前的我,發現《甜品森林》這一間小小的糖水舖有素食的晚餐,所以就來順過懷念一下大兒子出世前,同太太成日來食糖水的日子。


來到,才知道此店在慶祝十周年,每天都有一款只售十元一碗的甜品優惠。再者,離開時才得知,旁邊的大舖位,叫《森生活》,是《甜品森林》的伸延。原來在我不知不覺間,由小店變成大店。生意好到要擴張,係好事。



是日我們的主打並非甜品,是晚餐主食。跟餐就有一個味道甜美的粟米南瓜湯。純南瓜的味道,奶油味不重好讓粟米的甜味顯出來。加埋有香華增強入口的香味,很是不錯的一個熱湯。



我點的是鮮茄煙鴨胸蘑菇意粉,大大片的煙鴨胸,味道肥美,鮮茄的醬汁均勻地散佈在意粉之中,少少肉,多多的是鮮茄味同蘑菇香。



太太的素食選擇,是鮮菌雜菜燴紅米飯,這是一個有汁的飯,令人感覺是意大利飯的一個變種。因為基本上是全米飯的組合,所以很飽肚。



不要湯,就是飲品,我們點了一個熱的檸檬香茅茶。味道既酸又有少少甜,易入口,感覺很清也很香,絕對是一杯健康的飲品。



我們來的第二目的,就是食甜品。可是,兩個晚餐已經很夠飽了,於是,我們叫一碗,兩個人分。大家選中的,是杏仁茶加合桃糊。杏仁茶的那一邊,香口甜美,入口亦很香滑;合桃糊的那一邊,入口有少少粗鞋,但味道的確是充滿了合桃的香味,亦因為是鞋的感覺,可以看得出這是一碗真材實料的合桃糊。



十年了,對許多食肆,尤其是小食肆來說,不是一件簡單的事。味道好,在美孚這一個大型屋苑內吸引到食客的回頭再來及多年的支持,這就是小店成功的因素。

餐廳名稱:甜品森林
地址:美孚美孚新邨六期恆柏街2-8號N29C1舖

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