中華そば福笑門 - 大阪上本町的中華拉麵

夜一夜的日本街頭，要食的話，最方便都是拉麵店了。這一次大阪旅程住在上本町，晚上的我點只會選定一間拉麵店咁少。要介紹的這一間拉麵店，其實不在 wish list 之內，只是在第一晚到埗時路過遇見。最後的一晚，我們早回了酒店，我又獨個兒出來覓食了，而目標就是這一家賣中華拉麵的《中華そば福笑門》。

從門面到我一入到去感覺到的格局，這的而且確是一間拉麵店。不過，他們的拉麵味道，就有點中、日合壁。有傳統的日本拉麵口味，也有混合了中式擔擔麵的口味。

除炒麵外，這兒更有中式的飯食。我看見廚子大哥炒了一大碗的蛋炒飯，似是為客人而做，而且炒得算是有水準。後來來發現，廚子大哥是準備收工，炒一大碗飯是給自己吃的。

日式的擔擔麵沒興趣食了，我點上一個醬油拉麵。這是一個很清的醬油湯，麵湯帶著甜甜的醬油味，浸在內的叉燒、荀及蛋，因為此湯而顯得份外的香甜。

拉麵，是幼麵，掛上醬油汁的麵條，入口很爽，帶著甜甜的湯汁，一索入口，是令人感溫室的拉麵味道。

在拉麵的吧檯上，我看見了生雞蛋，這樣放大概是免費的，把生雞蛋加上那帶甜的醬油湯麵內，應該會是更惹味的。不過，就這樣吃醬油湯底拉麵已經夠甜美，而且本身已經有一整隻流心蛋，所以，我並沒有多加了。

甜甜的醬油拉麵，令人心情也甜甜的，豐富的拉麵宵夜，給是次大阪遊的飲食，畫上一個令我沒有感失望的句號。

餐廳名稱：中華そば福笑門
地址：日本大阪府大阪市天王寺区上本町5-7-18 西川ビル1Ｆ