最新的一間，我未有機會去，但我們回到了已經紅了火了的《新梅園圓通素食》。我再一次撰文，因為我是次試的，並不是普通的任食咁簡單，而是他們在餐廳一樓推出的新玩意，就是素食火鍋。素食火鍋? 好多素食店都有做啦，有什麼新奇!! 對，新奇感是沒有的，但新鮮刺激感就非常好，因為，這是一個任食的素食火鍋自助餐。
素食火鍋自助餐，設於餐廳的二樓，地方感覺上，比較寬闊清雅。畢竟，上了一層，是《新梅園圓通素食》的宴會部，可擺婚宴、壽宴，而火鍋部，因為要預足地方給大家一人一爐，而且因為要做長期的火鍋場，冷氣開得又猛又足。而且，樓下好多時都充滿了在附近泰然工商區的上班人士來食平價午餐，而樓上的這一個火鍋，感覺上比較少這些上班人士，沒那麼擠湧，坐落，的確比樓下舒適許多。
同樣，我們先要到取碗碟處，取上鍋及餐具。不過，我們取餐具後並沒有立即找地方坐 (因為不擠湧)，我們第一步，就是去選火鍋的湯底，選好，放低等湯慢慢滾起時，就是去取食物的時候了。
場內供應的湯底，正常係有四種，有辣有唔辣。當日，有一個蕃茄湯，一個清補涼湯，一個麻辣湯同一個咖喱湯。湯底，是自由選配的，亦即是說 "任溝"。我就麻辣加清補涼，太太就來了一個麻辣加蕃茄湯。
醬料也是五花百門的，喜歡混醬的朋友，這兒夠晒料，可以讓你溝出一個獨一無二的火鍋醬料......
食物的選擇，我可以嘩一聲的叫出來，有無盡的菇類同粉麵，有許多的素肉丸，素腸之類的食品，齋口不齋心的朋友，素肉素腸是最佳伴物。
豆腐類，及其他的新鮮蔬菜的選擇也非常之豐富。然而，大家細心留意一下，在取食物時，先要衡量自已能吃多少，便取多少，食剩，每100克，加收10元。
食素食火鍋，食普通的火鍋，菜是不能欠缺的一種食品，《新梅園》火鍋部的蔬菜選擇，又多又新鮮，我太太說，淨食菜其實都可以食飽。
除火鍋料之外，飯後/餐後的小食也有，甜品蛋糕，饅頭，Pizza 都有供應，之不過，當我們心中在想，進會食火鍋時又食饅頭，又食 Pizza，轉過頭有不少帶小孩的大媽，主打這一區。
食素健康，而水果幾乎是健康飲食的首，所以店子的上下層的兩個不同主題的自助餐，都有好多水果食。
食物的選擇，多到真的可以滿足不同口味的食客，有蒸蕃薯，有蒸的素包、素餃。也有甜甜的糖煮南瓜同芋頭，不過，這種甜南瓜同芋頭不是我口味，而且是很飽肚的東西，所以我堅決不吃。
人人都用托盤去取食物，我們當然也跟風，成個盤拿去取食物....當然，也有許多斯文的食客，用店方提供的碟去取食物。而用盤的好處，就是基本上行一轉至兩轉，就已經可以夠晒你該日所需的食物份量。
眾多食物之中，我們最喜歡的是這一個生根，很香，很有咬口，之不過，這麵筋非常之韌，一定要煮好耐才能夠達到一定的柔軟度，才可以咬得開.....
選擇豐富，食材新鮮，環境衛生。而且只是用幾十元人民幣，就能夠得到吃到飽同美味的感覺，夫復何求。
餐廳名稱：新梅園圓通素食
地址：中國廣東省深圳市福田區車公廟深南大道泰然四路118號泰安軒B座1樓
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