拜見 Churros，是我太太的意思，原因就是當我們因尋找素食店而撲了一個空之後，無奈中回到德島駅前，心中只有 shopping 的她只懂朝 Sogo 方向行去，而就在路途中，太太看見了一個吸引她的名字，說這是她在西班牙時吃過的最美甜點，名叫 Churros，而這一家小店的名字，也就是如其名，叫做《Chu Chu Churros Cafe》。
店子細細的，不用說感覺了，因為其地理位置的關係，這就是一間車站 Cafe，店子不需要大，因為大部份客人都是買完就去搭公交式火車。而且，我們亦發現，這一家由年青人主理的小店，甚受附近的中學生歡迎，再者，看他們的布置，尤其是他們的連儂牆，大部份都是市內四國大學的學生的留言。
店子售賣的東西鮮明，咖啡、咖啡、朱古力及 Churros 同 漢堡包，認真是一個給人 quick bite 的小地方。我們坐在店內享用時，看見學生們 (主要是學生們)，買一條 Churros，加一杯飲品，轉頭就走，而且店內的年青人似是大學學生居多，他們的英語也有一定的程度啊。
說起連儂牆，就是牆上的這一個任由我們塗鴉的月厝。在他們的客人社區中，每月每日有什麼事發生，誰過生日，誰人有拍拖紀念日，都一一寫在此月曆上，而代表香港的我們，當然在是日日期的一格，寫上 Hello from Hong Kong 啦。
Churros 套餐，其實就是傳統的朱古力加 Churros，這兒，刻意地把 Churros 做成心形，賣相可算是有心思。
據我所知，真正的 Churros 是長條型的，而來來往往的學生們，買的也就是長條型的，這心形，只是特製來吸引客人的小玩意。味道，算是香甜，其外層有一點脆，而內心就是軟軟的。不過，我太太說，這兒的 Churros 雖好食，但始終未能達到當年她在 Valencia (華倫西亞) 吃過的那一個水準。
點朱古力，聽說是最正宗的食法，而這朱古力理應是很濃很濃的，不過，這當然沒有預期的濃，但朱古力味卻是足夠的，太太說，正確的是濃到不能飲用的，而這一杯朱古力，是可以讓我們把 Churros 食完之後，當飲品喝掉的那一種。
第一次食，感覺還是不錯，於是我另外加點了其他的味道，外帶。店 menu 上有一個 combo，一次過可以 order 三個不同口味，於是就買齊3個不同的味道，在回程大阪路上及回酒店，慢慢試清楚。
我們發現除傳統的西方味道之外，也有加入了日本色彩的味道，而且，店子說明他們用上了本地的食材，用上了德島出產的麵粉去製作，完全地本地製作，有時候，我們是非常支持這一種帶有小執著的本土主義的。
阿波和三盆味道，是用上了德島自生產的阿波和三盆糖來製作的 Churros 味道，這糖是四國島的德島縣及香川縣的得產，只有這兩個縣生產的竹蔗糖才享有此名稱，德島縣產的，是阿波和三盆糖，而香川縣產的，就叫讚崎和三盆糖。
糖的味道是濃郁的，同以前吃過的糖味道有少許的分別，蔗的香味比較重，感覺十分之天然，而甜味雖很甜，但入口的感覺是溫和的。
抹茶味，沒有普通糖面及阿波糖的來得甜，多了的，就是抹茶的苦澀同甘香味道，不過，因為多了抹茶，令質感沒原味的那麼鬆軟，不過，這也許是我們放了半天才吃的問題。
朱古力的味道，先說入口時的質感，已經是比較脆身的，應該是放了半天，晚上才吃的問題，而在甜味方面，是徘徊在甜與苦味之間，說香口，感覺是普通的，而在三者，也許是四者之中，阿波和三盆口味最好食。
我的飲品是 Latte，普通的一杯 Latte，普通咖啡店的感覺，好的是咖啡味道夠濃，也夠滑，在當日的寒風中飲上這一杯和暖的 Latte，感覺是超舒服的。
沒想過，我對 Churros 的初体験，是在日本的四國島，是次一試，我除長了見識之外，也奠定了日後若有機會到西葡語系的地方，也要找找 Churros 的蹤影。
餐廳名稱：Chu Chu Churros Cafe (徳島駅前店)
地址：日本四國徳島県徳島市寺島本町西1-55 津田屋ビル 1F
其他分店
餐廳名稱：Chu Chu Churros Cafe (東新町本店)
地址：日本四國徳島県徳島市東新町1-23
餐廳名稱：Chu Chu Churros Cafe (沖浜店)
地址：日本四國徳島県徳島市山城西2-17 ヴィラチャーリー 1F A
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